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Salsa verde




La única e inigualable salsa verde. ¿Hay alguien que no la adore? Probablemente si lo haya ya que el ajo no gusta a todo el mundo. A nosotros nos encanta esta salsa y  la usamos muy frecuentemente en diferentes elaboraciones. veamos qué fácil resulta hacerla.

INGREDIENTES:

- 200 ml de aceite de oliva virgen
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1/2 limón


ELABORACIÓN:

Picaremos los dientes de ajo y el perejil en trocitos muy pequeños y los pondremos en un recipiente pequeño.





A continuación, echaremos el aceite y el zumo del medio limón. Para finalizar batiremos de forma manual todos los ingredientes  para emulsionar la mezcla.




Esta salsa puede utilizarse como acompañamiento tanto de carnes como de pescados.



Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

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