Trufas de coco





INGREDIENTES (para 20 trufas):

- 150 gr de coco rallado dehidratado
- 140 gr de leche condensada

ELABORACIÓN:


Para comenzar esta sencilla receta, pondremos en un recipiente 
100 gr de coco con los 140 gr de leche condensada y los mezclaremos bien hasta obtener una masa homogénea.

Es aconsejable dejar enfriar la mezcla de leche condensada y coco durante unos 20 minutos en el frigorifico, asi la masa se habrá endurecido un poco y nos permitirá hacer con más facilidad las trufas.
Una vez transcurrido este tiempo, pondremos los 50 gr restante de coco en un plato e iremos rebozando las trufas que vayamos haciendo con la mezcla endurecida de leche condensada y coco.
Las trufas se pueden hacer del tamaño que se desee, aunque nosotros aconsejamos hacerlas pequeñitas para que se puedan comer de un solo bocado.
Asi de fácil es hacer unas dulces trufas de coco, con un tiempo mínimo de elaboración conseguirás un acompañamiento perfecto para el café  tras una buena comida. No dejeis de probarlas!!


Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

3 comentarios:

  1. Que ricas tienen que estar estas trufas, me encantan

    No conocía vuestro blog, me ha encantado, no tengo Facebook activo, os sigo por twuiter

    http://principiantedelacocina.blogspot.com.es/

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  2. Umm,que maravilla de trufita, con lo que me gusta el coco.

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  3. Gracias por vuestros comentarios j.mascaro y LRDManans!!
    Os espero seguir viendo por aqui!
    Bss

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