Magdalenas con pepitas de chocolate



INGREDIENTES
- 4 huevos de campo
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 100 gr de mantequilla
ELABORACIÓN:
Comenzaremos batiendo los 4 huevos junto con el azúcar hasta que se forme una masa homogénea.
A continuación añadiremos la harina  y la levadura con la ayuda de un tamizador o un colador en su defecto. Tamizando la harina conseguiremos que las magdalenas adquieran una mayor esponjosidad.
 Mezclaremos bien la harina con una varilla para seguidamente añadir la ralladura de limón y la mantequilla ligeramente derretida.
Para finalizar la masa, volveremos a batirla suavemente y por último añadiremos las pepitas de chocolate.
Pondremos los papeles de las magdalenas en los moldes y los rellenaremos con las masa hasta poco más de la mitad. Podremos añadir algunas pepitas arriba para que se vean una vez horneadas.
Las meteremos durante 20 minutos en el horno precalentado a 200ºC. Una vez transcurrido este tiempo las sacaremos y las dejaremos enfriar.
Y ya estarán listas para disfrutarlas con un buen café...

Así que....No dejeis de probarlas!!!

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6 comentarios:

  1. Mmmmmm por fin ja ja ja dulceee siiii ja ja ja estoy fichando todos los blogs del el asalta blogs ja ja ja olée por estas magdalenas un besico

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  2. Que pecadito tan rico!!!! deben estar super-jugosas.
    Te mereces un premio, espero que pases a recogerlo a mi blog!!
    http://nines-miscosas.blogspot.com.es/
    Un besote!!

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  3. Me encanta! Dónde lo compraste la bandeja para estas magdalenas.. son muy altas.. y usaste cápsulas de tamaño normal..?!?

    Un beso!
    Johlene
    Flavours&Frosting

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  4. Unas magdalenas deliciosas!!! Gracias por apuntarte al reto del asaltablogs!! Espero que te gusten mis recetas y disfrutes preparando alguna de ellas!!
    Un abrazo!!!

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  5. Qué ricas y qué copete más bonito!
    Besos.

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