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Pechuga de pollo al horno




INGREDIENTES (para 4 personas):
- 1 pechuga completa de pollo
- 150 gr de judias verdes
- pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen
- sal
ELABORACIÓN:




Comenzaremos salpimentando las pechugas y las pondremos en una sartén con un poco de aceite, las marcaremos a fuego fuerte, con ello conseguiremoss sellar la carne y que no nos pierda los jugos durante la cocción en el horno.







A continuación, cubriremos el fondo de una bandeja para horno con las judias verdes, le pondremos un buen chorreón de aceite y una pizca de sal. Sobre las judías colocaremos  las pechugas de pollo que habiamos marcado en la sartén.






Seguidamente, introduciremos la bandeja durante 40 minutos aproximadamente en el horno precalentado a 160ºC.
Transcurrido este tiempo las sacaremos....







.....y ya podremos degustar este plato tan ligero y delicioso...







Una forma muy diferente de cocinar la pechuga de pollo. Asi que...no dejeis de probarla!!



Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

4 comentarios

  1. Me han vuelto loca estas pecguguitas, la verdad que es una forma diferente de comer pechuga, tienen que estar muy ricas y sabrosas. Mil besicos

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  2. Una pechuga de pollo al horno que parecía que sin más, y me ha gustado que esas judías verdes le hagan de cama, porque el jugo que se llevan consigo es un lujo del que otras verduras no pudieron disfrutar.

    Feliz finde.

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  3. Parece muy sano y asi me gusta la comida.. siempre cocino dulces y x lo tanto cuando como prefiero hacerlo de forma sana.. :-D

    Un beso
    Johlene
    Flavours&Frosting

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  4. MUY INTERESANTE Y tengo un regalito si te pasas por mi blog
    Tengo problemas informáticos y el blog sin poder publicar fotos.
    Disculpa Saludos

    ResponderEliminar

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