Salsa tártara casera




INGREDIENTES:

- pepinillos en vinagre
- alcaparras
- cebolla
- mostaza
- 1 yema de huevo cocida
- mayonesa
- zumo de limón


ELABORACIÓN:

Vamos a elaborar una salsa increiblemente fácil y muy versátil. La salsa tártara se suele utilizar con pescados o en ensaladas. 



Primero realizaremos la mayonesa, podréis ver en este enlace nuestra forma de realizarla. Se puede usar mayonesa envasada, dependerá de vuestro gusto.



Una vez que la tengamos echa, cortaremos todos los ingredientes muy picaditos. Necesitaremos una cucharada de pepinillos picados, 1 cucharadita de alcaparras, 1 cucharadita de cebolla, 1 cucharada de mostaza y tres cucharadas de mayonesa. La yema de huevo también la picaremos y reservaremos junto con unas gotas de zumo de limón.




Con todo ya picado lo único que nos quedará hacer será mezclarlo todo muy bien, comenzaremos con con la mayonesa y la mostaza, para seguir con el resto de ingredientes, cuando estén bien mezclados añadiremos unas gotas de limón y habremos conseguido nuestra  salsa tártara.



Una salsa que nos da bastantes posibilidades, rica y además de lo mas casera. Así que...¡¡No dejéis de probarla!!


Quien comparte su comida, no pasa solo la vida



9 comentarios:

  1. No me acordaba de ella, que sabrosa y que gusto da a los platos.
    Besos

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  2. ¡Hola Marga!, me encanta la salsa tártara con el pescado, no le pongo huevo duro pero por lo demás la hago igual que tu y sale genial, es muy agradable de comer y aprota mucha frescura a nuestros platos. Un beso!

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  3. me encanta esta salsa!!! da un sabor espectacular a los platos y es sencillita de hacer.

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  4. Pues ya me la he apuntado, porque siempre la compro y me parece que desde ahora ésta me la hago yo, ea!!

    Bss y buen fin de semana.

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  5. Marga excelente salsa para infinidades acompañamientos de diferentes platos y en el que te ha quedado excelente esta salsa. Besos

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  6. Me encanta, excelente salsa. Un saludo :)

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  7. Que buena!!! Esta salsa me encanta con el pescado, además es muy sencilla .
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Una deliciosa salsa, excelente para acompañientos
    Saludos!!

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  9. Cuanto hace que no como salsa tartara, es ideal para acompañar pescados, me chifla!!!!
    Besinessssss

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