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Berenjena con sésamo negro, manzana y miel

Salsa fria de eneldo y yogurt

Bacalao confitado con espinacas, piñones y crema de idiazabal

Tortillitas de Camarones

Rösti de patatas con cremoso de huevas de pescado

Rollitos de pollo y pimiento relleno

Pesto rojo

Solomillo de cerdo ibérico adobado

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