Últimas Recetas

Nigiri sushi de salmón

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Undécimo y último asalto de la segunda temporada del  #Asaltablogs.  Este mes la suerte ha recaído sobre Asi se come en Granada...
Publicado por : Marga Postigo
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Polo cremoso de naranja y clavo

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Nos vamos a refrescar un poco con unos polos un tanto diferentes y fruto de la cabezonería de utilizar naranja y calvo en una misma ...
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Alcachofas rellenas de jamón

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¿Quien dijo que los guisos no eran para el verano? Si es cierto que depende del tipo de guiso, no es lo mismo uno con todos sus sacrame...
Publicado por : Marga Postigo
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Caldo de champiñones (para risotto, salsas o cremas)

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Hoy traemos la solución para esos champiñones que se han quedado abandonados a su suerte en la nevera. Ya sea por que hemos comprado d...
Publicado por : Marga Postigo
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Navajas con pipirrana de pimientos

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Hoy las queremos llamar navajas, aunque en Huelva también reciben el nombre de Longuerones. Ya os mostramos otra receta con ellas, en es...
Publicado por : Marga Postigo
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Vinagreta de pimientos

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Volvemos con las recetas indispensables y que complementan otras elaboraciones más complejas. No nos complicamos, queremos platos f...
Publicado por : Marga Postigo
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Mantequilla Clarificada [desde la Gastroquímia]

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¿Qué es clarificar mantequilla? Simplemente purificarla para poder trabajar con ella en determinadas elaboraciones. Le quitamos ...
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Brochetas de pollo con papas arrugás y mojo verde

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Hoy no voy a soltaros ningún discurso introductorio. Vamos de lleno a la receta que se que lo estas deseando. Aunque se me ocurren ...
Publicado por : Marga Postigo
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Hígado de rape frito

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Con respecto al hígado de rape deciros que es una delicatessen oculta muchos años. Aunque no tanto para los viejos marineros de las cost...
Publicado por : Marga Postigo
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Rosas de manzana

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Son muy sencillas de hacer...hasta nosotros que somos muy perezosos para hacer repostería nos ha salido bien, y lo mejor de todo:...
Publicado por : Marga Postigo
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