Printfriendly

Huevos revueltos - Un brunch perfecto




¡Continuamos con la nueva temporada del reto #Alfabetosalado!
😀Y tan felices😀

Este reto está organizado por MissPimienta. Consiste en crear recetas con dos ingredientes propuestos por algunos de los integrantes del reto elegidos por sorteo y según unas letras del alfabeto elegidas al azar...para más detalles en este enlace Elena nos lo explica en su página

Los ingredientes elegidos  fueron: Leche y Huevos. En este enlace tenéis el recopilatorio de este mes.


La combinación de ingredientes podía llevar a confusión ya que lo primero que se nos viene a la cabeza es una receta dulce ¡No podemos olvidar que estamos jugando al Alfabeto Salado!. 

Nos decantamos por un brunch...una mezcla entre desayuno (breakfast) y almuerzo (lunch). Algo así como un desayuno tardío o un almuerzo tempranero. Ideal si vienes de fiesta y quieres un aporte rápido de energía 😂😂

INGREDIENTES (para 4 personas):

- 4 huevos
- 1/2 vaso de leche entera
- pimienta negra molida
- albahaca fresca
- unos granos de granada
- aceite de oliva virgen extra
- sal

ELABORACIÓN:

Pondremos los huevos en un plato hondo junto con la leche. Lo batiremos todo bien hasta que quede una mezcla bien integrada y homogénea. Añadiremos un poco de sal y de pimienta. Mientras pondremos a calentar un poco de aceite de oliva en una sartén. 


Cuando esté bien caliente añadiremos la mezcla batida y removeremos de forma que consigamos un revuelto de huevo cremoso. Lo presentaremos sobre unas rebanadas de pan tostadas, bien crujientes.


Para añadir frescura pondremos por encima unos granos de granada y un poco de albahaca fresca picada.  Ambos ingredientes aportan frescor al plato que junto con el crujiente del pan tostado hacen un bocado perfecto!




Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

Te recordamos nuestros perfiles en las redes sociales por si queréis un contacto instantáneo con nosotros:


6 comentarios

  1. Ay mare!!! Que hambre me acaba de entrar. Te han quedado tan jugositos, taaaan bonitos. Quieroooo

    ResponderEliminar
  2. Au qye cosa más rica, la granada le da un toque de color precioso, me llevo una tostatita que me ha entrado por los ojos...
    un besito

    ResponderEliminar
  3. Con el toque de granada me has conquistado, mira que no se me había ocurrido pero tiene que estar muy bueno, me encantan estas combinaciones explosivas. Saluditos!

    ResponderEliminar
  4. Sensacionales esos huevos revueltos!!! Ya me dio hambre!!! Bss.

    ResponderEliminar
  5. Me encanta el toque que le has dado a este revuelto con la granada , esa combinación de sabores tiene que estar maravillosa

    ResponderEliminar

Gracias por dejarnos un comentario, tu opinión nos importa.


Síguenos en Instagram

© Azafranes y Canelas. Design by FCD.