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Bocadillo con salsa barbacoa



A mi es que los bocadillos me hacen ojitos. No puedo resistirme a sus encantos, que le vamos a hacer!En verano suelen solucionarnos más de una comida ya que con el calor solemos perder un poco el apetito, sobre todo de comidas copiosas.

Este mes en al cajita Degustabox nos venía este bote de salsa barbacoa de Prima, con 100% de sabor y sin azúcares añadidos. No nos quedó más remedio que aprovecharla en un buen bocata de lomo con pimientos, tortilla y patatas fritas.

La forma de hacerlo es muy sencilla, tan solo tienes que tener a mano unos buenos lomos de cerdo, un par de huevos, unos pimientos y la salsa barbacoa.

Los lomos van a la pancha con un poco de aceite de oliva.

Los huevos los haremos en tortilla francesa.

Freiremos los pimientos (yo he utilizado pimientos rojos)

Una vez todo hecho abriremos un bollito de pan y lo pondremos todo con una buen chorretón de salsa barbacoa. Acompañaremos con unas patatas fritas!




Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

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