Cómo hacer trufas de coco en 15 minutos

El coco es una de esas frutas que gusta a muchos y a otros tantos les horroriza. Yo me posiciono a favor de los defensores del coco. Ya sea fresco o deshidratado a mi me encanta el coco. Por ello vengo a contarte cómo hacer trufas de coco en 15 minutos. Sin complicaciones.

Os explico cómo hacer trufas de coco en 15 minutos con la receta paso a paso para que no tengáis problemas en la elaboración. El éxito está garantizado. Si tienes alguna duda, puedes preguntar lo que necesites dejando un comentario al final de la receta. También puedes contactar conmigo a través de Instagram, en mi perfil Zafranelas publico cada día cosas nuevas.

– 150 gr de coco rallado deshidratado

– 140 gr de leche condensada

Para comenzar esta sencilla receta, pondremos en un recipiente 100 gr de coco con los 140 gr de leche condensada y los mezclaremos bien hasta obtener una masa homogénea. Vamos a reservar unos 50gr para cubrir las trufas una vez hechas.

Es aconsejable dejar enfriar la mezcla de leche condensada y coco durante unos 20 minutos en el frigorífico, así la masa se habrá endurecido un poco y nos permitirá hacer con más facilidad las trufas.

Una vez transcurrido este tiempo, pondremos los 50 gr restante de coco en un plato e iremos rebozando las trufas que vayamos haciendo con la mezcla endurecida de leche condensada y coco.

Las trufas se pueden hacer del tamaño que se desee, aunque nosotros aconsejamos hacerlas pequeñitas para que se puedan comer de un solo bocado.

Así de fácil es hacer unas dulces trufas de coco, con un tiempo mínimo de elaboración conseguirás un acompañamiento perfecto para el café  tras una buena comida. No dejéis de probarlas!!