Pincho de setas y jamón, para comer con las manos.

Comer con las manos de forma desenfadada es lo mejor para relajarse en comidas informales con los amigos o con la familia. En esta receta vengo a contarte cómo hacer un pincho de setas y jamón de forma sencilla con el que vas a triunfar siempre que lo hagas.

 
pinchos de setas y jamón

Os explico cómo hacer pincho de setas y jamón con receta paso a paso para que no tengáis problemas en la elaboración. El éxito está garantizado.

Si tienes alguna duda, puedes preguntar lo que necesites dejando un comentario al final de la receta. También puedes contactar conmigo a través de Instagram, en mi perfil Zafranelas publico cada día cosas nuevas.


INGREDIENTES para hacer pincho de setas y jamón (para 4 personas):

– 4 rebanadas de pan
– 8 setas
– 8 lascas de jamón ibérico de bellota
– 4 piparras o guindillas dulces
– 1 diente de ajo
– 1 tomate maduro
– perejil
– aceite de oliva virgen
– sal
 
 
ELABORACIÓN:
 
 
Comenzaremos esta sencilla receta cortando las 4 rebanadas de pan de un grosor aproximado de 2 centímetros cada una y cortando el tomate por la mitad.

 
ingredientes para pincho de setas y jamón
 
A continuación picaremos muy finamente el ajo y el perejil, lo pondremos en un pequeño recipiente y le añadimos un buen chorro de aceite. Lo removeremos enérgicamente, hasta conseguir una salsa.
 
Seguidamente, cogeremos una plancha con un poco de aceite en el fondo y pondremos las setas a fuego medio cocinándolas unos 2 minutos aproximadamente por cada lado.

El siguiente paso será tostar las rebanadas de pan, les restregaremos el tomate, pondremos encima las setas a la plancha y las aderezaremos con la salsa de ajo y perejil.
 
 
pincho de setas
 
Para finalizar, colocaremos las lascas de jamón. Nosotros en este caso hemos utilizado un 5J de Jabugo, el mejor jamón del mundo. Para finalizar, coronaremos estos deliciosos montaditos con unas piparras de Navarra.
 
pincho de setas

 
Y ya están listos!!! Es mejor que os lo comais cuando aun estén bien calentitos. Solo nos queda deciros que…No dejéis de probarlos!!

Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

 

 

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30 comentarios

  1. Un montadito delicioso. Pocas cosas me gustan más los fines de semana que un buen aperitivo y este es casi una comida. Estupendos.
    Un beso y buen domingo

    1. sii! está buenisimo! Besotes

  2. mmmmmmmmmmm esto está de lujo!
    Gracias por participar!! nos vemos el mes que viene!!!

    1. Gracias por organizarlo!!!

  3. Pedazo montaditos!! qué ricos!!!
    besos

    1. tienes que probarlos!! besotes

  4. Estupendo el botín de tu asalto, me encantan las setas. Raúl seguro estará orgulloso de esta hermosa versión.
    Nos lo estamos pasando genial con este grupo, así que desde ya te sigo.
    Mucha suerte y un fuerte abrazo
    Lxx

    1. Muchas gracias!! Espero que le guste, y vosotros tambien
      besos

  5. Sin duda que es una buenísima receta para acompañar con una cervecita en las inmediaciones de la playa!!!

    Un besito y nos vemos en el próximo asalto,
    Sandra von Cake

    1. totalmente de acuerdo

  6. Pues la verdad porque he comido pero que hambreeee, genial te ha quedado y mas genial es este reto la de blogs que no conocía!! solucionado ya me he quedado, un besico

    1. Es un reto super chulo!

  7. Que montadito tan rico eh!! y a mi que se me pasó…no lo vi!! Pero ahora que lo veo…que delicia!!
    Un abrazo!

  8. Buenas! No conocia tu blog! Pero me quedo por aqui encantada!! Te he descubierto gracias al reto de asalta blogs, me encanta como funciona el mecanismo! me parece super atractivo y original!! Es una grandisima idea!! Me encanta este montadito tuyo, es genial y rico!! un beso

    1. Hola!! Yo tampoco te conocia asiq ue tambien te sigo
      Besotes

  9. que gran receta asaltada! un bocadito de lujo…delicioso
    lo vamos a pasar genial en este reto, un beso

  10. es un bocadito genial!

  11. Hay, ¡con las piparras!, jejeje… como debe ser, nosotros también las hemos incluido en la receta. Muy bueno el montadito, absolutamente apetecible, es una combinación clásica que siempre funciona. Nos vemos en otros asaltos

    1. Siii, mejor piparras que no pican!!

  12. ohhh, qué rico montadito!!! Tengo en la mano izquierda una cerveza, ni te imaginas lo sola que se siente la derecha y lo bien que me vendría este mondadito. Lástima, buahhh, buahh

    Salu2. Paula

  13. Un lujo de montadito, un mordisco muy apetitoso. Salut.

  14. Marga estos montaditos están de vicio.. Mummmmmmmm

  15. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace y lo recoges cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/06/premios.html

  16. Ese jamoncito me está llamando y no digamos de las setas. Muy buena elección. Nos vemos en el siguiente..
    Besoos

  17. Hola Marga, te he conocido por Trini y aquí me tienes, tienes un blog realmente precioso y éstos montaditos me fascinaron sobre todo porque las setas me encantan, la presentación es preciosa!
    Un besiot y me quedo por tu cocina!

  18. Gracias por tus comentarios, estos montaditos son al gusto totalll de mi casa.Besos y te sigo.

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