INGREDIENTES: – pepinillos en vinagre – alcaparras – cebolla – mostaza – 1 yema de huevo cocida – mayonesa – zumo de limón ELABORACIÓN: Vamos a elaborar una salsa increiblemente …
Salsa tártara casera
febrero 2014
Bocata de solomillo de ternera, un triunfo sin esfuerzo
La mayoría de las veces los bocadillos nos salvan más de una comida, pero también nos acompañan en fiestas y veladas con la familia. Este bocata de solomillo de ternera …
Tallarines especiados con mejillones y salmón ahumado
Esta es una de esas recetas que no te atreves a hacer temiendo que el resultado no sea el esperado. Al menos en nuestro caso, el hecho de que se …
Ensalada capresse
INGREDIENTES: – 400gr de mozarella de leche de búfala – 250 gr de tomates cherry – unas hojas de albahaca frescas – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: …
Oshizushi de queso de cabra y nueces
Seguimos con nuestra incursión en la gastronomía japonesa y por supuesto disfrutando de ella. Comenzamos a mostraros como hacer nigiris, una de las variedades de sushi más conocidas. En esta …
Papas arrugás con salsa mojo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 12 patatas pequeñas – salsa mojo rojo – sal ELABORACIÓN: Todos sabemos que las patatas son la guarnición más utilizada. Se suelen hacer fritas, en …
Ensalada variada con bacon y pan de ajo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 100 gr de lechugas variadas – 2 huevos de campo cocidos – 100 gr de bacon – 4 rebanadas de pan – 2 cucharadas de …