Wrap de pollo y verduras [#Asaltablogs Invisible]

Cuarto asalto de la tercera temporada del Asaltablog. Y este mes venimos con sorpresa! Nada m├ís y nada menos que el Asalto Invisible.



En estas fechas navide├▒as, todos los miembros del reto solemos hacer un juego la mar de divertido a modo de regalo navide├▒o. Como ya sabr├ęis, la mec├ínica normal del juego se basa en un sorteo mensual entre todos los participantes, el agraciado en dicho sorteo ser├í asaltado por todos los dem├ís compa├▒eros durante ese mes. 

┬┐Qu├ę significa ser asaltado? Pues que los dem├ís blogs participantes elijan una de tus recetas  publicadas en tu blog y cocinen su versi├│n. Y con elegir me refiero a entrar a hurtadillas en tu cocina y robar una de tus recetas, juas juas! Al final de cada mes, publicamos todas nuestras versiones de las recetas robadas del blog del mes.


El car├ícter festivo del Asalto Invisible reside en que todos somos asaltados por otro compa├▒ero sin saber de quien se trata (similar a los regalos del Amigo Invisible tan populares en estas fechas).

Todos hemos mantenido la incertidumbre de qui├ęn nos ha asaltado hasta el d├şa de la publicaci├│n, es decir…HOY!!


Rebeca…eramos nosotros los que entrabamos por tu cocina a nuestras anchas robando recetas a diestro y siniestro!





La cocina de rebeca es un blog donde podr├ís encontrar magn├şficas recetas todas ellas muy bien explicadas y con un paso a paso en im├ígenes muy aclaratorio.


Nos ha costado mucho decidirnos por una ├║nica receta, hemos estado dudando mucho ya que hab├şa varias opciones que nos llamaban bastante la atenci├│n. 


Finalmente nos decidimos por estos wrap de pollo con mayonesa yogur, todo un acierto sin duda!

Veamos que tal nos fue sin antes dejaros un resumen de las dos temporadas anteriores:

– Chipirones rellenos de migas con sobrasada del blog CuuKing!

INGREDIENTES (para 4 personas):


– 4 wrap o tortillitas de trigo
– 1 cebolleta
– 1 calabacin
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento amarillo
– 1 pechuga de pollo
– salsa de pescado al gusto
– pimienta blanca molida
– chile en copos
– yogur griego natural sin az├║car
– vinagre
– aceite de oliva virgen extra
– 1 diente de ajo
– sal


ELABORACIÓN:


Cortaremos las verduras y el pollo en tiras de tama├▒o similar. Nos aseguraremos de utilizar solo la parte carnosa del calabac├şn, es decir, desecharemos la parte central de las semillas y nos quedaremos con lo dem├ís piel incluida.

Salpimentaremos el pollo y lo saltearemos en una sart├ęn con aceite de oliva hasta que comience a dorarse, en ese momento a├▒adiremos el chile en copos al gusto, nosotros le hemos puesto 1 cucharada. Seguidamente a├▒adiremos las verduras y continuaremos con el salteado. Incorporamos las verduras al final porque queremos que conserven una textura crujiente.
Una vez todo salteado añadiremos un toque final con la salsa de pescado, dos cucharadas generosas serán suficientes. Daremos un par de vueltas más y lo reservaremos hasta que temple un poco.







Con respecto a la salsa de yogur, debes poner en el vaso de la batidora el yogur griego natural junto con una cucharadita de vinagre, 4 de aceite de oliva, un diente de ajo peque├▒o y pelado y una pizca de sal. Lo batiremos todo hasta obtener una mezcla homog├ęnea.

Mientras se templa el relleno de verduras y pollo, tostaremos en una sart├ęn las tortitas de trigo, tan solo tendremos que poner una sart├ęn grande al fuego con la tortita (no es necesario aceite). Las iremos controlando para que no se quemen, pero que tomen un color dorado apetecible.

Ya solo nos quedar├í rellenar las tortitas, enrollarlas sobre si mismas y presentar con la salsa de yogur.





Sin duda una opci├│n genial para comidas desenfadadas o para cenas r├ípidas y sabrosas, as├ş que…┬í┬íNo dej├ęis de probarlos!!



Quien comparte su comida no pasa solo la vida



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22 comentarios

  1. Hola Marga y David,
    Muy buen asalto, enhorabuena!
    ¡Felices fiestas!
    Besos y abrazos.

    1. Igualmente Eva! muchas gracias, un abrazote

  2. Que buenooo!!! esto para las cenas me encanta y te ha quedado de lujo. Felicidades por el asalto y por estas fiestas.
    Besos.

    1. Igualmente Elvira! Felices fiestas!

  3. Has asaltado un plato muy versátil y te ha quedado de rechupete, felices fiestas y un beso grande.

    1. Un beso Laura y Feliz Navidad!

  4. Que warps tan ricos, me encantan con ese relleno..¡Delicioso! Una cena genial,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    1. Cenas asi son estupendas! Felices fiestas

  5. Vaya pintaza esos wraps… ligeritos y bien sanotes para compensar los excesos navide├▒os… buen asalto!

    1. Gracias! felices fiestas!

  6. Lleva chiles, salsa de pescado… ┬íme encanta!, ┬íparece m├şa! ;). jejejej. No, en serio, es una fant├ística receta sana y sabrosa.
    PD: No quiero irme sin darte las gracias p├║blicamente por mantener vivo este reto y a este grupito. No imagino a nadie mejor para hacer de pegamento en esto foro de latrocinio

    1. es que esa salsa engancha y los chiles ni te cuento. La receta original no lo llevaba, pero es que estos dos ingredientes son tan adaptables que no me he podido resistir.
      Joo! Muchas gracias por lo que dices. Realmente soy yo la que os tengo que agradecer a vosotros lo divertido que haceis este juego, yo encantada ­čśë

  7. La cajita de Nieves y Elena

    Me encantan este tipo de bocados y el relleno es perfecto, todo un ├ęxito.
    Besos y feliz a├▒o.
    Nieves

  8. Marga una receta estupenda . Menuda ladrona estas hecha , me ha sorprendido que con tanta verdura y pollo la salsa sea de pescado

  9. Un relleno delicioso, con ese toque de chile me encantan!!!
    Felices fiestas!!
    Un bst.

  10. Me encantan los wraps para cenar, son faciles de hacer y te resuelven una cena en un momento!
    Feliz A├▒o!!!
    Besitosssss

  11. Margaaaaa, que estos wraps te han quedado con m├║sica de twist! entran ganitas de decir Wrrrrrapsss para cenarrrr tiroriro ri rori rori. Ah! Nota mental: el picante es importante!
    Buen asalto y gracias por ocuparte de los entresijos del Asaltablogs de forma tan eficaz y competente… aunque se te avecinen dilemas en este asalto invisible, que se va a revolucionar la cueva-gallinero… ­čśë
    Felices Fiestas y un estupendo A├▒o Nuevo!
    Bss
    Marisa

  12. ┬íQu├ę bien te han quedado! Tienes una pintaza!Besitos y felices fiestas.

  13. Una receta fantastica para estos d├şas post comilonas en los que apetece comer poco y hacer un paseo rapidito en la cocina.
    Un asalto estupendo!
    Un pet├│ y feliz a├▒o nuevo!
    Blanca

  14. Los wraps son tan apañados para improvisar una comida o una cena, además de ricos. Me apunto la receta, yo los hago mucho en casa. ¡Genial tu asalto!. Un beso y feliz año

  15. Vanessa - El Recetario de Lady Halc├│n

    Que receta más sencilla y deliciosa, ideal para una cena rápida. Muy buen asalto.
    Besos y feliz a├▒o

  16. Y a mi que estos platos con tanto colorido me suben la moral!? Me encanta, de buena gana me los pillaba para cenar esta noche.
    Buen asalto!
    Besos

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