Tortilla de tomates Cherry [#Asaltablogs]

Sexto asalto de la tercera temporada del Asaltablog. Despues de pasar estos dos meses entre #asaltablogs Invisibles y #asaltablogs-Invisibles-Express, que ya nos vale… volvemos a la rutina del asaltado del mes.


En este mes de Enero Las Recetas de Blinky ha sido el blog agraciado para ser sometido a nuestras m√°s viles fechorias mangantes.

Blanca es una mujer sencilla y pr√°ctica que no se complica en la cocina. Sus recetas son caseras, sencillas y sinceras. Algunas sofisticadas y con toques originales, se atreve con todo y en su blog podr√°s encontrar tantas recetas como quieras.

Despu√©s de repasar incansablemente todo su recetario nos decantamos por una idea sencilla, con sabores reconocibles y muy f√°cil de  hacer. Una tortilla de tomates cherry muy ligera y bien sanota. No ha sido nada f√°cil decantarse por una en concreto y a pesar de las dudas salimos victoriosos de otro asalto m√°s!!

Veamos que tal nos fue sin antes dejaros un resumen de las dos temporadas anteriores:

– Chipirones rellenos de migas con sobrasada del blog CuuKing!
Wraps de pollo y verduras del blog La cocina de Rebeca
Montadito de Calabacín y Chorizo ¡¡Asalto doble!!



INGREDIENTES (para 4 personas):


– 4 huevos
– 10 tomates cherry
– 1/2 cebolla
– perejil
– pimienta blanca
– aceite de oliva virgen extra
– sal


ELABORACI√ďN:


Para comenzar batiremos los huevos con el perejil picado, un poco de pimienta blanca y una pizca de sal. Lo reservaremos.

En una sart√©n amplia, sofreiremos la cebolla bien picada con aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando la cebolla comienza a dorarse le a√Īadiremos los tomates cherry partidos por la mitad y lo saltaremos todo ligeramente.

Llegados a este punto, Incorporaremos a la satén los huevos batidos junto con el perejil y la pimienta blanca. Pondremos la sartén a fuego medio y esperaremos a que el huevo se vaya cuajando, unos 3 minutos aproximadamente serán suficientes. A continuación le daremos la vuelta a la sartén con ayuda de un plato y cocinaremos la tortilla por el otro lado. Otros 3 minutos aproximadamente.




Poco más hay que decir de esta tortilla, todo un clásico ese tomate jugoso que se deshace en la boca. La mar de contentos que nos fuimos de la cocina de Blinky con esta suculenta receta. así que..¡¡No dejéis de probarla!!


Quien comparte su comida, no pasa solo la vida

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46 comentarios

  1. Hola Marga.Tiene una pinta estupenda esa tortilla, habra que probarla!!!!

  2. Hola Marga. Justo hoy he preparado una sencilla tortilla y la tuya, con los cherry, me gusta. Pillo la idea.
    Muy buena pinta y buen asalto.
    Besos y feliz semana.

    1. gracias! es que esta riquisima!

  3. Marga muchas gracias , ha sido un asalto estupendo , me alegro que os gustara . Un beso

    1. gracias a ti por tus recetas

  4. Vanessa - El Recetario de Lady Halcón

    Te ha quedado una tortilla espectacular. Fue una de las recetas que elegí al principio por que me pareció muy original y sabrosa, y viéndola aquí de nuevo veo que no me equivoco. A ver si la pruebo pronto.
    Besos

    1. pues no tardes, no te vas a arrepentir!

  5. En verano en el huerto hay tanto cherry que no se que hacer con ellos, que buena y genial idea, me ha encantado, que hermosura, te ha quedado espectacular…Bess

    1. Yo quiero un huerto esther, para mi sola y mis verduritas, que envidia!

  6. Cuando te he visto en el grupo…me ha encantado, as√≠ que ya tengo una cena m√°s para esta semana. Besoos

  7. Que cosa m√°s buenaaaaaaaaaaaaaaa… mmmmm me encanta, hace tiempo que no hago tortilla de tomate, yo la hago con estrag√≥n a punta pala, me chifla.

  8. Hola Marga!
    antes de nada, decirte que en mi opini√≥n llevaste muy bien la ¬ęcrississ¬Ľ.
    Y en cuanto a la receta, jopeti, es una buena idea, en vez de la ensalada de tomate acompa√Īando a la tortilla… todo a revoltillo, mooola!

    1. gracias guapa!
      mola, mola mucho!

  9. Pero qu√© cosa tan deliciosa por favor, es fant√°stica esta tortilla…mamma m√≠a!!! Se ve una aut√©ntica delicia y esto lo tengo que probar yo, as√≠ que me la guardo para prepar√°rmela alg√ļn d√≠a cercano…jejeje!!!
    Besotes y felicidades por tu robo ^_^

  10. Una tortilla de lo mas original y deliciosa, me encantan con esos tomatitos.Un asalto delicioso.
    Besinos
    El toque de Belén

  11. Susana Menéndez (gastronofilia.blogspot.com)

    Qu√© ricas las tortillas para cenar… Y m√°s all√° de los cl√°sicos (a la francesa, de patatas…) la verdad es que hay tortillas buen√≠simas, vamos, para no aburrirse. Esta me la apunto, tiene un aspecto estupendo ūüôā

  12. Una receta de dieta fant√°stica………… comenzamos con la operaci√≥n lorza que a este paso en abril ya es verano.

    Marga me encanta, lo mismo esta noche cae para la cena.
    Voy a aprovechar la ocasión, para darte las gracias por el gran trabajo que haces en este reto que nos gusta tanto.

    Bss.

    1. muchas gracias rosalia, eres un solete!
      maldita operacion lorza…

  13. Que rica!! El corte queda espectacular. Besos

  14. Y yo que nunca he hecho tortillas de tomates!! Y √ļltimamente la veo por todos lados.. eso quer√° decir algo no?? Esta noche la pruebo, que con tus fotos meha entrado ganas ūüėÄ Besos!!

  15. Me encantó esta receta, de hecho fue mi primera opción (pero al final no puedo evitar hacer algo dulce). Tiene que estar deliciosa y te ha quedado de lujo. Un beso guapa

  16. Esta no la había visto, te la copio a la de ya, tiene que estar rica, rica.
    Un besazo, espero que el peque esté grande, grande.

  17. A mi si me dejan una barqueta de tomates cherrys me los como de una sentada, me encantan, probaré esta tortilla muy sana. Beso.

  18. Una auténtica maravilla. En casa solemos preparar mucho la quiche por que es una cena estupenda, rica y muy sana. Así que seguro que ya mismo cae esta receta.

  19. Hola Marga, con lo que me gustan los cherrys esta tortilla tiene que estar de esc√°ndalo.
    Besos.

  20. Olor Andaluz- Recetas andaluzas

    Muchas veces, menos es m√°s, t√ļ has dado en el clavo con este asalto!! F√°cil, rica y con una pinta que quita el sent√≠o!!
    Nos la apuntamos!!

  21. Que bueno…, es una gran idea. El blog de Blanca est√° lleno de buenas ideas muy sencillas de esas que te inspiran: "¬ŅPor qu√© no se me habr√≠a ocurrido a mi?.
    Esto se lo tengo que hacer a una que yo me sé y le va a encantar.

  22. Me encanta la tortilla de ajo y perejil, nunca se me hab√≠a ocurrido echarle cherries, pero ¬Ņporqu√© no? ¬°Tiene una pinta espectacular! Me la apunto!! Grad√≠simo asalto!!

  23. Hola Marga,
    Antes lo tomates cherry eran difíciles de encontrar, hoy en día están en todas partes y a buen precio, así que es probable que esta tortilla la copiemos muchos.
    Rico asalto!
    Besos y abrazos

  24. Con esta me has ganado, con lo fan que soy yo de las tortillas ūüôā

  25. Madre mia que pintaza mas buena tiene!! Jugoso jugoso!!!

  26. Nunca he probado esta tortilla pero tiene toda la punta de estar buenísima.
    Bss

  27. Si es que a la tortilla le queda bien todo, jeje Muy original con los cherry!
    Besitossss

  28. La cajita de Nieves y Elena

    Últimamente cocino muchos tomate cherry, francamente me parecen tan vistosos que no me resisto, así que probaré la tortilla.

    Bss

    Elena

  29. No hab√≠a visto esta tortilla…y me parece sencilla, sana y muy rica!! esos tomatitos le tiene que dar un punto jugoso de lo mas rico!! Buen asalto. Bs.

  30. Qué buena pinta!! Una cena de lo más sana y rica, además de vistosa. Gran asalto!
    Mu√°s

  31. Verónica - Cocinando para mis cachorritos.

    ¬°Qu√© genial idea para una cena sencilla pero original! Me ha encantado tu asalto ūüėČ

  32. Tengo unos tomatitos en la nevera así que ya me has solucionado la cena de esta noche. Un beso

  33. Tomo nota, que rico se ve

  34. amo los cherrys, los como hasta para picar sin nada…bestial!!!!!y con heuvo…ummmmmm

  35. Que cena mas rica y ligera, me la apunto.
    buen asalto

  36. Qué buena con tomate y perejil! Me la apunto.

    Besos

  37. Qué rico!! Los tomates cherry yo los salteo muchas veces también con cebolla para hacérmelos de guarnición y huelen fenomenal cuando se echan en la sartén a que sí! Me encanta la idea de meterlos en una tortilla!
    Un besito!

  38. Que tortilla m√°s rica y jugosa, los tomates cherry calentitos me encantan!!!
    Buen asalto!!
    Un bst.

  39. que buena esta tortilla, no la he tomado nunca rellena de tomate, me lo apunto para hacerlo.Por fin me he podido pasar a ver vuestras recetas jejeje que estoy de ex√°menes.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

  40. Como para no salir victoriosa, con esta recetaza que te ha quedado super buena, sólo hay que ver las fotos! Sencilla tortilla pero con saborr! Gran asalto guapi! Besos!

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