Mermelada de frutos rojos

Hace unos d铆as nos lleg贸 a casa la cajita Degustabox de Septiembre; este mes me he animado a mostraros  estos panecillos de Bimbo, perfecta para los m谩s peques de la casa. Mira aqu铆 todo lo que nos lleg贸 este mes.

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Nos decantamos por utilizarlos en el desayuno, y nada mejor que acompa帽ar el sabor a mantequilla con una mermelada casera de frutos rojos. Utilizamos fresas y frambuesas. Es cierto que quiz谩s no encuentres fresas f谩cilmente seg煤n donde vivas. Podr铆as sustituirlas por ar谩ndanos.

INGREDIENTES:


– 300 gr de fresas
– 150 de frambuesas
– 250 gr de az煤car blanco
– unas gotas de zumo de lim贸n
– Panecillos Bimbo a la mantequilla


ELABORACI脫N:


Comenzaremos preparando la fruta para hacer la mermelada. Les quitaremos las hojas verdes a las fresas y las cortaremos en cuartos. Las pondremos en una olla amplia junto con las frambuesas y el az煤car y lo llevaremos al fuego.

Es muy importante que pongamos el fuego a una intensidad muy leve, as铆 conseguiremos que se vaya disolviendo poco a poco el az煤car y deshaciendo la fruta. 





Veremos c贸mo poco a poco habr谩 m谩s alm铆bar en la olla. Mantendremos el fuego a intensidad suave durante una hora aproximadamente.

Trascurrido dicho tiempo veremos como la mermelada ha espesado lo suficiente como para ser untable y cargada de todo el sabor de las frutas. La retiraremos de la olla y la dejaremos enfriar por completo. Te recomendamos unas 24h de reposo en la nevera.

Una vez hecha solo nos quedar谩 disfrutarla. En este caso hemos aprovechado unos panecillos con sabor mantequilla de Bimbo que nos ven铆a en la cajita Degustabox de este mes.

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Estos panecillos crujientes sabor mantequilla son muy agradecidos para diferentes ocasiones. Ya sea para desayunos o meriendas, esta es una buena opci贸n de saborear panes crujientes con solo abrir una bolsa.

Poco m谩s que a帽adir a este desayuno de campeones. Te recomiendo que lo hagas si temor a equivocarte! Es muy sencillo! As铆 que…隆隆No dej茅is de probarlo!!

Quien comparte su comida, no pasa solo la vida



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1 comentario

  1. Qu茅 maravilla de mermelada, dan ganas de probarla. Un abrazo

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