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Cordero con cúrcuma

El cordero es una carne que nos encanta. No es de las más populares, pero su característico sabor nos vuelve locos. En esta ocasión la hemos combinado con cúrcuma para un …

Panacotta de café

La panna cotta  es un postre típico de la región italiana del Piamonte. Está elaborada a partir de nata o leche y azúcar, pudiendo añadir el sabor que prefieras. En esta caso …

espaguetis aglio e olio

¡Volvemos con el Reto Alfabeto salado! Esta vez hacemos una repesca donde podemos elegir ingredientes. Pero tienen que ser los ingredientes con los que hemos jugado durante la temporada anterior. Han …

cupcakes de fresa

Admitamoslo, los cupcakes ya están en desuso. La fiebre de encontrar el cupcake perfecto ya se les ha pasado a las ordas de reposter@s que intentaban imitar estos dulcecillos de colores …

gelatina de arándanos

Las gelatinas son muy buen sustituto de postres más calóricos, además nos hidratan a tope en estos días de calor que se nos están echando encima poco a poco.  Esta …

pan crujiente con huevo y queso

Hoy traemos otra receta más gracias a Quesería la antigua. Ya os contaba que nos han enviado tres variedades de queso para que demos buena cuenta de ellos. En este …

Ensalada de pasta con atun

Un buen plato de pasta apetece en cualquier época del año, aunque si es cierto que en forma de ensalada sienta mejor en estas épocas veraniegas y calurosas donde cualquier …

revuelto de niscalos

Como todas las setas, los níscalos son alimentos muy ligeros debido a su alto contenido acuoso. Estas setas no llegan  las 26 Kcal por cada 100 gramos de setas, por …

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