INGREDIENTES (para 4 personas):
– 1 pechuga completa de pollo
– 150 gr de judias verdes
– pimienta negra molida
– aceite de oliva virgen
– sal
ELABORACIÓN:
Comenzaremos salpimentando las pechugas y las pondremos en una sartén con un poco de aceite, las marcaremos a fuego fuerte, con ello conseguiremoss sellar la carne y que no nos pierda los jugos durante la cocción en el horno.
A continuación, cubriremos el fondo de una bandeja para horno con las judias verdes, le pondremos un buen chorreón de aceite y una pizca de sal. Sobre las judías colocaremos las pechugas de pollo que habiamos marcado en la sartén.
Seguidamente, introduciremos la bandeja durante 40 minutos aproximadamente en el horno precalentado a 160ºC.
Transcurrido este tiempo las sacaremos….
…..y ya podremos degustar este plato tan ligero y delicioso…
Una forma muy diferente de cocinar la pechuga de pollo. Asi que…no dejeis de probarla!!
Quien comparte su comida, no pasa solo la vida
Me han vuelto loca estas pecguguitas, la verdad que es una forma diferente de comer pechuga, tienen que estar muy ricas y sabrosas. Mil besicos
Una pechuga de pollo al horno que parecía que sin más, y me ha gustado que esas judías verdes le hagan de cama, porque el jugo que se llevan consigo es un lujo del que otras verduras no pudieron disfrutar.
Feliz finde.
Parece muy sano y asi me gusta la comida.. siempre cocino dulces y x lo tanto cuando como prefiero hacerlo de forma sana.. 😀
Un beso
Johlene
Flavours&Frosting
MUY INTERESANTE Y tengo un regalito si te pasas por mi blog
Tengo problemas informáticos y el blog sin poder publicar fotos.
Disculpa Saludos