Venga va…ya nos hemos curado del atracón navideño y podemos volver a permitirnos pequeños pecados como éstos. A mi las magdalenas me encantan, ya sabéis que no soy muy fan …
Magdalenas de tarta de limón
al horno
Atun a la provenzal
Así, tal cual, sacamos esta receta de unos de los libros de mi rubio-platino preferido: Gordon Ramsay. ¡Es que me encanta! Por cierto, ya que sacáis el tema de Ramsay…¿sabéis que …
Magdalenas de melocotón y pasas
Las magdalenas siempre son una buena opción para acompañar una tarde de merienda en buena compañía. Las magdalenas clásicas son las reinas y las que mas gustan a grandes y …
Tomates asados con tomillo
Mi madre siempre me decía que parecía un grillo. Ayudaba el hecho de que en mi casa un plato de tomate aliñado siempre acompañaban (y siguen acompañando) las comidas estivales. …
Bonito al horno con chalotas y zanahorias
¿Quieres cocinar pescado en estas Fiestas y no saber como? ¿Estás cansado de hacerlo a la sal? ¿Ya no te gusta tanto el pescado al horno con patatas? ¡Esta es …
Lomo de cerdo ibérico con manteca de tomillo y ajo
Dejamos de lado el Aceite de Oliva Virgen extra y nos lanzamos a la piscina con la manteca de cerdo. Estos platos horneados ya van apeteciendo, dejamos de un lado …
Magdalenas de melocotón en almíbar
Ya muchas veces os hemos dicho que no somos muy reposteros. Alguna vez que otra hacemos una incursión en este mundo dulce, pero siempre recetas fáciles y sin complicaciones. Lo …
Codornices rellenas de foie en salsa de piña
La codorniz es un ave pequeña y de cuerpo rechoncho, aunque ello no impide que sean ágiles y rápidas en sus movimientos. Hoy día se pueden conseguir frescas todo el año gracias a …
Zamburiñas gratinadas con parmesano
Entre las zamburiñas y las vieiras me debato. No se por cual me decantaría. Me gusta mucho el sabor peculiar de la viera y su corazón carnoso y nacarado, pero …
Muffins de manzana, su olor te hará babear
A mi especialmente me encantan. Ésta es una de esas recetas que haces fruto de la casualidad, la piensas sobre el papel y luego resulta que está buenísima. Para nosotros todo un …
Magdalenas de limón y semillas de amapola
Así casi sin darnos cuenta, nos salieron unas magdalenas con un punto rebelde que ni planeándolas nos hubieran salido.Partimos de la base de que queríamos unas magdalenas con semillas de …