El eneldo combina muy bien con verduras y ensaladas, sobre todo con pepinos. He ahí el inigualable Tzatziki. Aporta cierta …
Salsa fria de eneldo y yogurt
Guarnición
Cebollitas glaseadas
El glaseado es una técnica culinaria que no solo es aplicable en repostería. En la cocina salada adquiere un gran …
Champiñones salteados con mantequilla, cocina francesa en estado puro.
Los champiñones salteados con mantequilla la cocina francesa en estado puro. Son un clásico de la cocina francesa que nunca …
Setas salteadas con brotes de soja
Esta receta es tan fácil como sabrosa y versátil. Nos la podemos zampar como plato único o como acompañamiento de …
Cebolla caramelizada
Receta básica y manida donde las haya… Viejuna aunque no por ello despreciable. Rompemos una lanza por todas aquellas recetas …
Chutney de cebolla morada
Allium Cepa, Cebollas, Cebolletas o Siemprevivas. Sea como queramos llamarlas, las cebollas se incluye entre las plantas comestibles más cultivadas. …
No-crema de Champiñones
Quizás no sea una de las mejores fotos del blog, pero a nuestro favor he de decir que no es …