¿Quien dijo que los guisos no eran para el verano? Si es cierto que depende del tipo de guiso, no es lo mismo uno con todos sus sacramentos que otro …
Alcachofas rellenas de jamón
Guisos
Ventresca de pez espada con tomate
No podemos renunciar a platos tradiciones, esto no sería un espacio serio de gastronomía si no hiciéramos homenaje a los platos de siempre. Todos queremos lucirnos con grandes y sorprendentes …
Castañuelas en salsa de vino tinto [¡¡premio CANAL COCINA!!]
…Y atravesamos la puerta tras ese pequeño portal con orden perfecto de piedras de laja, nos reciben ciertas mesas elevadas para desTapar y una barra ansiosa por que lleguen los …
Pollo en salsa, celebrando nuestros éxitos contigo. ¡Gracias!
♥ 9 Años → Edito esta receta a fecha de Nov/2022: Ya son 9 años compartiendo nuestras recetas contigo. Todos estos años actualizando esta página web me han hecho crecer …
Potaje de garbanzos con verduras
Hoy no queremos complicarnos, no vamos a invertir mucho tiempo en la cocina. Hoy es día de trabajo, de facturas, de llamadas telefónicas…hay que resolver problemas, conducir de aquí para allá…hoy es un día normal …
Arroz con Chocos, un plato común con resultados impresionantes
Los platos de arroz son ese tipo comida reconfortante que son perfectos para comer sano los días de diario así como para fiestas o días señalados en los que queremos …
Choquitos encebollados
Choqueros, Onubenses y ¿por qué no? Huelvanos. Así es como nos llaman y nos llamamos a nosotros mismos los afortunados nacidos en Huelva. Tierra de chocos, no podíamos ser sino …
Lentejas con verduras y pavo salteado
Las recetas tradicionales son las que triunfan en todas las cocinas de cualquier casa, son esas recetas de todos los días que te reconfortan y te dan la energía suficiente …
Potaje de judías blancas con chorizo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 400 gr de judías blancas – 1 tomate maduro – 1 pimiento verde – 1 cebolla – 1 hoja de laurel – 1 puerro – …
GastroQuimia: Nos metemos dentro de una olla a presión
En esta ocasión dejemos la Química de un lado y vamos a hablaros de otra ciencia muy importante en nuestra vida cotidiana, nos referimos a la Física. Entiendo que si …
Arroz con calamares
Si buscas una receta sencilla de arroz con productos del mar ésta es tu receta. Combinamos unos deliciosos calamares frescos con una buena base de verduras, un arroz bomba que absorberá todo …