Printfriendly

Huevos Haminados




¡Sexto asalto de la Séptima temporada del Reto Asaltablog!

¿Todavía no sabes quienes somos? Aquí en el blog te lo explico. 

Si si...esta es ya la séptima temporada del reto. 
¡Muchísimos años ya al frente de esta panda de ladrones de recetas!

En esta ocasión hemos asaltado el blog Croketypot. Un espacio donde las recetas sabrosas abundan. Da buen uso de mi tan querida Crockpot, una olla de cocción lenta que me facilita mi día a día. Sobre todo en estos momentos de confinamiento en los que teletrabajar con dos chiquitines se me hace harto complicado.

Después de mucho mirar, he decidido hacer estos huevos haminados. Su elaboración es muy sencilla pero su resultado es sorprendente. Resultan unos huevos muy vistosos que pueden ser un valor añadido en otras recetas.


INGREDIENTES (para 4 personas):

- 4 huevos
- pieles de cebolla morada
- 4 cucharadas de café

ELABORACIÓN:

Esta receta no entraña ninguna complicación, solo necesitas unos ingredientes sencillos y tiempo. No necesita ninguna atención ya que se cocinan prácticamente solos. Los sabores se integran perfectamente combinando muy bien aunque al principio te puedan parecer unos sabores complicados, pero te aseguro que el sabor del huevo cocido y el café con cebolla...sabe a gloria!


Pondremos en la olla los huevos cubiertos de agua, las pieles de cebolla morada y el café.

Si los haces en una olla de cocción lenta o Crockpot, los dejarás cocer durante unas 2 horas a baja temperatura.

Si lo haces al fuego, debes cocinarlo a fuego suave durante 40 min. Que el agua no hierva nunca.

Estos huevos puedes hacerlos con una cocción mucho más larga, aunque nosotros hemos preferido hacerlos durante un tiempo intermedio para suavizar los sabores.


El resultado son unos huevos marmolados preciosos y con un sabor peculiar y perfecto para cualquier plato con huevo cocido como protagonista.  Así que...¡No dejéis de probarlos! 

Quien comparte su comida, no pasa solo al vida





16 comentarios

  1. Que curioso, no los había visto. Deben estar ricos pero la presencia es de lujo.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. son muy curiosos y quedan super ricos, visten mucho cualquier plato. Bss

      Eliminar
  2. Como se ve que eres la "Ladrona Madre" jjj, porque has hecho un asalto a la altura de una jefa. Que maravilla y que chuleria tus huevos, te quedaron preciosos y muy originales. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Estela! quedaron muy bien y con un sabor peculiar que nos ha encantado. Repetiremos sin duda. Bss

      Eliminar
  3. Que bonitos!!! Me encantan cómo quedan. Un aplauso jefa!!

    ResponderEliminar
  4. Pues me ha dado muchísima curiosidad, porque no imagino a que pueden saber esos huevos, pero con esa combinación, me parece que nada bueno, y tu dices que saben a gloria!!! jijijji Tendré que probarlos para descubrirlo! Un beso

    ResponderEliminar
  5. Quedan muy vistosos y se pueden usar para muchas cosas. besinos

    ResponderEliminar
  6. Fantástico tu asalto Jefa, estos huevos son una maravilla, cocinados sin prisa, y lo bonitos que resultan. Te doy las gracias por mantener este reto que es como una comunidad de vecinas cocinillas, se aprende mucho y se pasan buenos ratos comentando y compartiendo. Gracias de corazón ♥ un beso grande 😘😘

    ResponderEliminar
  7. wuooooooo me encanta la receta que has elegido! ni la había visto (de hecho es la primera vez que la veo) me encanta es super original y estoy deseando probarlos!
    besitos

    ResponderEliminar
  8. Te han quedado perfectos! Estos huevos son una de las recetas que han quedado en mi carpeta de pendientes y no tardarán mucho en caer. Besos

    ResponderEliminar
  9. vaya, pues nunca los he probado y mira que queda bonitos, me intriga el sabor, tendré que probar.
    bess

    ResponderEliminar
  10. Que chulos estos huevos, son una pasada. Gran robo Marga. Un saludo!!

    ResponderEliminar
  11. Me parecen muy originales , esos sabores de café , cebolla y huevo tengo que probarlos .

    besos

    ResponderEliminar
  12. Yo si los tengo delante, imposible resistirme a probarlos.
    Enhorabuena guapa!
    Un beso 😘

    ResponderEliminar
  13. Muy originales!!! Buen asalto, besos

    ResponderEliminar
  14. Qué original, no había visto esta entrada en el blog asaltante, se me ha escapado. Un toque ideal para decorar una ensalada. Tengo que probarlo. Enhorabuena por el robo

    ResponderEliminar

Gracias por dejarnos un comentario, tu opinión nos importa.


Síguenos en Instagram

© Azafranes y Canelas. Design by FCD.