El tatin de tomates cherry es un aperitivo que funciona muy bien si buscas un bocado sin complicarte. Puede parecer una complicada, pero en realidad es muy fácil de hacer. …
Tatin de tomates cherry. Un clásico imprescindible
Ensalada de alubias rojas, perfecta para el calor
Estos platos son una de las mejores formas de comer estos ingredientes cuando el calor aprieta. Así que hoy venimos con una ensalada de alubias rojas que debes probar en …
Coliflor al horno que sabe a pizza
La conocida colipizza es una receta actual que adapta la coliflor al estilo de una pizza clásica. Esta coliflor al horno surge en busca de alternativas ligeras y sencillas para …
Cómo hacer aros de calamares fritos para que…
…salgan perfectos. Los calamares fritos es un plato que no pasa de moda. Puede parecer un tanto vintage, pero nada más lejos de la realidad. Siempre está presente en las …
Receta de tortilla de berenjenas, explicada para principiantes
La tortilla de berenjenas es una variante tradicional de la tortilla española que incorpora esta verdura como ingrediente principal. Tradicionalmente, este tipo de tortillas surgen como adaptación a los ingredientes …
Recetas con setas, 14 ideas para que no te aburras
Las setas son uno de esos ingredientes que nunca se agotan. Su versatilidad permite que funcionen igual de bien en platos rápidos de diario como en recetas más elaboradas. Además, …
Tostada de aguacate y queso, un brunch que no defrauda
La tostada de aguacate y queso es en una opción habitual dentro del concepto de brunch. No es más que una comida intermedia entre el desayuno y el almuerzo que …
Una ensalada verde fresca y lista en pocos minutos
La ensalada verde es un plato fresco y saludable basado en hojas verdes, complementado con vegetales y opcionalmente frutas, frutos secos o queso, ideal para acompañar cualquier comida. O como …
Como hacer crujientes de kale
Los chips de kale forman parte de la cocina doméstica aunque creas que es una elaboración compleja. La realidad es distinta ya que el proceso es muy sencillo. Basta con …
Cómo hacer arroz con vieiras, una receta que marca la diferencia
El arroz con vieiras es un plato que puedes preparar para sorprender a los tuyos con un buen marisco como son las vieiras. Además, no te vas a complicar en …
Cómo hacer Ramen de cerdo
Siempre que preparo ramen en casa me sorprende lo accesible que resulta, incluso para quienes no tienen experiencia previa. Este ramen de cerdo es ideal si te inicias en este …
Maki Sushi de cangrejo y mango, cómo hacerlo para que queden perfectos
El maki sushi de cangrejo s una de las elaboraciones más apreciadas en la cocina japonesa. Este rollito de arroz y alga nori es sencillo pero lleno de sabor. Combina …
Kale: el superalimento que transforma tu cocina
¿Qué es el Kale? Puede que esta pregunta te la hayas hecho más de una vez. La respuesta es bien sencilla. El kale, también llamado col rizada, es uno de …
Fideos Udon: Un clásico Japonés que nunca falla
Los fideos udon son uno de los grandes iconos de la cocina Japonesa. Su textura gruesa y ligeramente elástica los convierte en un ingrediente ideal para sopa, salteados o incluso …