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Las tagarninas es una planta silvestre que forma parte de las recetas del sur de España, especialmente de Andalucía. Aunque durante años fueron consideradas un alimento humilde, hoy son muy …
Las almejas al vino blanco se elaboran con una base sencilla de ajo, aceite de oliva, vino blanco y perejil. Unos ingredientes que potencian el sabor de la almejas. Una …
La pasta con calabaza y bacon es un plato que sabe a otoño. Aunque puede prepararse en cualquier momento. porque hoy días hay calabazas en el mercado durante todo el …
Lo bueno de estos calabacines rellenos de pollo es que pone todo en un mismo plato: verdura, carne y un poco de queso para terminarlo en el horno. Las verduras …
La pizza blanca es la mejor forma de comprobar que una pizza no necesita tomate para ser deliciosa. Aquí el protagonista es directamente el queso. Al no llevar tomate, cambia …
El salmón teriyaki es la receta perfecta para iniciarse en a la cocina japonesa sin entrar en preparaciones complicadas. La clave de esta receta son los sabores que vamos a …
Vamos con una receta clásica, de las de siempre. Unos macarrones gratinados con queso que siempre son una buena opción si no sabes lo que cocinar. Es un plato cremoso …
Aunque pueda parecer lo mismo, este puré de calabaza no es una crema. La diferencia es sencilla: cuando hacemos crema añadimos algún lácteo, como nata, leche o quesitos, y aquí …
Este plato de patatas con arroz es un guiso que se prepara sin pensarlo demasiado. Es sencillo, se hace con pocos ingredientes y no exige un gran esfuerzo. Forma parte …
El arroz con caracoles es un plato que se cocina en muchas zonas de España desde hace décadas. La costumbre de guisarlos viene en parte de la influencia francesa, donde …
En la receta de hoy vengo con unos grelos salteados con ajo que te van a encantar. Los grelos son una verdura muy presente en la gastronomía gallega y portuguesa. …
Hoy vengo a contarte como hacer en casa un bowl de pollo y arroz blanco salteado de una forma muy sencilla. Sobre todo teniendo en cuenta que esta receta parte …
El tartar de remolacha es una receta con verduras que parece sofisticada pero es muy sencilla, aunque su juego de color y textura es sorprendente. Tiene un contraste muy interesante …
Las orecchiettes son una pasta corta tradicional del sur de Italia, especialmente de Apulia, la región que forma el “talón” de la famosa bota. Su nombre significa literalmente “orejitas”, y …