Love💖is in the food
Hoy vamos a cocinar fusilli con chorizo y champiñones, una receta que, aunque parece sencilla, tiene un sabor increíble. Este plato es perfecto para aquellos días en los que quieres …
No soy una ferviente defensora del crudivorismo, esa tendencia que aboga por consumir exclusivamente alimentos en estado crudo. No obstante, he creado una nueva sección en el blog de denominada …
El titulo de la receta define el carácter y la fuerza de este plato: Conejo adobado al horno. Tradición y lujo en el plato –> Una receta tradicional, reconfortante y …
En esta receta te traigo las claves para cocinar unas carrilleras en salsa que se van a convertir en un must en tu cocina. Es decir, no vas a poder …
¿Hay algo más hogareño y reconfortante que un buen flan de huevo? Yo diría que no. Este postre, junto con las natillas y el arroz con leche, son esos clásicos …
¿Cansado de hacer cremas aburridas que saben siempre a lo mismo? Hoy te cuento como hacer una crema de chirivía que te va a hacer subir un nivel el sabor …
El turnedó es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina francesa. Y aunque tradicionalmente se utilizan solomillos de ternera o de buey, en esta …
El pastel de calabacín es uno de esos platos que no solo está rico, sino que también tiene el poder de cambiar la percepción de las verduras a aquellos que …
La chirivía, también conocida como pastinaca (Pastinaca sativa), es un tubérculo que ha sido valorado desde tiempos antiguos por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina. Aunque ha …
El guiso de garbanzos con langostinos es una receta que combina lo mejor de la tierra y el mar, ofreciendo un plato lleno de sabor y tradición. Es un guiso …
El salpicón de marisco es una receta fresca y versátil, perfecta para cualquier ocasión. En esta versión, lo servimos en vasitos individuales, lo que lo hace ideal para aperitivos o …