Polos de limón
Ingredientes para hacer polos caseros de limón
- 100 gramos Azúcar
- 100 gramos Agua
- 500 mililitros Zumo de limón
Cómo hacer polos caseros de limón
- Para hacer polos donde no hay ingredientes lácteos y cremosos, es decir, polos a base de zumos de frutas con gran contenido en agua, es muy importante añadir un sirope básico a base de azúcar y agua. Una mezcla 50% de agua y 50% de azúcar es perfecta para un gran resultado quedando los polos muy cremosos. Es la mejor forma de que no cristalicen.Hacer estos deliciosos polos de limón en casa, es tan sencillo como verter todos los ingredientes en un recipiente y mezclarlos bien. No tiene más complicación.Lo que si debes tener en cuenta es la importancia de que la mezcla esté bien fría antes de introducirla en los moldes. Utiliza siempre ingredientes recién salidos de la nevera, si no es posible enfríalos antes de meterlo en el molde.
A continuación rellenaremos los moldes, no olvides poner en práctica los consejos que te doy al principio de la receta. Finalmente meteremos los moldes en el congelador durante 12 horas aproximadamente, aunque yo te aconsejo que lo dejes un día completo para que el polo de congele bien. Transcurrido este tiempo ya solo quedará desmoldar los polos y disfrutarlos!