La mayoría de las veces los bocadillos nos salvan más de una comida, pero también nos acompañan en fiestas y veladas con la familia. Este bocata de solomillo de ternera …
Bocata de solomillo de ternera, un triunfo sin esfuerzo
2014
Tallarines especiados con mejillones y salmón ahumado
Esta es una de esas recetas que no te atreves a hacer temiendo que el resultado no sea el esperado. Al menos en nuestro caso, el hecho de que se …
Ensalada capresse
INGREDIENTES: – 400gr de mozarella de leche de búfala – 250 gr de tomates cherry – unas hojas de albahaca frescas – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: …
Oshizushi de queso de cabra y nueces
Seguimos con nuestra incursión en la gastronomía japonesa y por supuesto disfrutando de ella. Comenzamos a mostraros como hacer nigiris, una de las variedades de sushi más conocidas. En esta …
Papas arrugás con salsa mojo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 12 patatas pequeñas – salsa mojo rojo – sal ELABORACIÓN: Todos sabemos que las patatas son la guarnición más utilizada. Se suelen hacer fritas, en …
Ensalada variada con bacon y pan de ajo
INGREDIENTES (para 4 personas): – 100 gr de lechugas variadas – 2 huevos de campo cocidos – 100 gr de bacon – 4 rebanadas de pan – 2 cucharadas de …
Ensaladilla de gambas
Receta clásica donde las haya, la ensaladilla es el aperitivo por excelencia. Hay tantas versiones como personas las haga. Nosotros os mostramos nuestra forma de realizarla que es sin duda …
Nigiris de langostinos
Vamos a preparar unos nigiris perfectos y el primer paso es relajarse y disponer de tiempo y tranquilidad en la cocina. Esa es una de las claves para obtener un …
Salsa Romesco
INGREDIENTES: – 15 almendras tostadas – 4 dientes de ajo – 1 cucharada de pimiento choricero – 1 tomate mediano – 1 trozo de pan – perejil – aceite de …
Arroz tres delicias
INGREDIENTES (para 4 personas): – 300 gr arroz Jazmín – 1 zanahoria – 3 cucharadas de guisantes – 200 gr de jamón de york – 3 huevos de campo – …
Pollo al curry con arroz salvaje
INGREDIENTES (para 4 personas): – 1 pechuga de pollo – 6 dientes de ajo – 1/2 vaso de vino blanco – 100 gr de arroz salvaje – 1 cucharadita de …