Son muy comunes (o lo eran) en el Sur. Se sirven (o servía) como tapa o como aperitivo. Son pequeños pájaros fritos (pajaritos por ser de pequeñas dimensiones). La variedad de …
Zorzales en salsa
septiembre 2017
Magdalenas de piña y limón
Ya sabéis la autentica predilección que tenemos hacia las magdalenas. Es como una filia, un amor profundo hacia estos pequeños y esponjosos pastelitos. Y aunque normalmente ya las hacemos en …
montadito de morcilla y mozzarella
¡Otra semana más! Y como ya sabréis, es común que os propongamos una tapa o alguna idea vistosa y sabrosa para el fin de semana. En esta ocasión hemos mezclado …
Costillas de cerdo con patatas guisadas
Comida casera donde las hayas. ¿Hay algo más casero que unas patatas guisadas con lo que sea? Comida de supervivencia, comida de familias que que intentan aprovechar al máximo el …
curry rojo con marisco
Estos platos son bonitos. Siento cierta predilección a presentar la comida en cuencos pequeños (o grandes); incluso alguna que otra sopa la presento en tazas. Soy muy de envolver con …
Sandwich de tataki de atún con mayonesa de wasabi y ajo negro
No todos los sandwiches tienen que ser de york y queso. Os traemos una versión muy trabajada de un simple bocadillo. No os digo que hagáis un tataki de atún …
7 recetas de pasta para sorprender
Sinceramente estábamos tardando en mostraros un resumen de las mejores recetas de pasta del blog. Ya no solo por su sabor, sino por su sencillez en la elaboración. Nos pedís recetas …
espaguetis con pesto rojo
Los platos de pasta nunca defraudan, eso creo que lo tenemos todo claros. Si me paro a pensar, hay pocos ingredientes como la pasta que te ofrezcan tantas posibilidades…quizás las …
calamares con espinacas
La receta de hoy se caracteriza por su alto contenido en vitaminas sobretodo derivado de las espinacas con alto contenido, por ejemplo, en vitamina C y ácido fólico. Esta verdura …