Bocadillo saludable

Desde que se conoce el bocadillo, se ha considerado como una porci贸n de comida que se toma con las manos como tentempi茅. El origen es incierto aunque hay varias teor铆as que le atribuyen diferentes creadores.

Dicen por ah铆 que el bocadillo empez贸 como una tapa. Cuentan que el rey Alfonso X el Sabio dio origen a lo que conocemos como canap茅s o bocadillos. Por lo visto, en los mesones castellanos donde corr铆a el vino a raudales, se aconsej贸 por orden del rey que toda bebida fermentada fuera acompa帽ada por algo de comida que saciara est贸magos evitando que el personal acabase ebrio hasta no poder m谩s. 
馃憠馃憠馃憠馃憠馃憠馃憠Ver receta

Por otro lado tenemos al Conde de S谩ndwich. Pues resulta que este hombre era de lo m谩s aficionado a los juegos de naipes, no era capaz de levantarse de la mesa ni siquiera para comer. Sus criados, muy preocupados por esta situaci贸n,  idearon una forma de que el conde pudiera comer sin dejar de jugar a las cartas. As铆 pues, el conde se acostumbr贸 a utilizar dos rebanadas de pan para evitar mancharse los dedos con el fiambre y las carnes fr铆as que le serv铆an para comer, lo que le permit铆a satisfacer su apetito sin dejar de jugar como un verdadero caballero brit谩nico. Pues eso, que comer bocatas es de gente rica y distinguida馃榿

INGREDIENTES: 

– Unos bollos de pan de leche
– Jam贸n de york o cualquier variedad de mortadela
– unas hojas de lechuga
– tomatitos cherry
– una pica de sal para las rodajas de tomate

ELABORACI脫N:

Si en este mismo momento empiezo a explicarte como preparar un bocadillo probablemente ya te hayas ido casi sin que haya articulado la primera palabra. Venga lo intento: Sujeta el pan con una mano y con ayuda de un cuchillo practica un corte longitudinal de forma qu% &%路 /路%”$” (路&”…….

隆Es absurdo! Sabes perfectamente hacer un bocata como Dios manda as铆 que yo solo estoy aqu铆 para contarte qu茅 le puedes meter dentro y que quede bien rico. 

Partimos de la base de que estamos utilizando un pan dulce, aunque podr铆amos poner cualquier cosa yo me decanto por los fiambres tipo jam贸n de york.  Las chacinas no las encuadro bien en este tipo de panes, no veo un chorizo o salami en un pan dulz贸n. Adem谩s del york que os he comentado, cualquier variedad de mortadela puede venirle genial, quiz谩s un pavo trufado tambi茅n sea una gran opci贸n.


Una vez elegido el fiambre, en mi caso una mortadela riqu铆sima, tienes que ponerle unas hojas de lechuga para a帽adir frescura y un toque crujiente al bocadillo. A mi me encanta un contraste de este tipo en los bocadillos, a no ser que sea un bocata de esos que disparan el colesterol, autenticas bombas cal贸ricas! Como este montadito de tocineta

Por 煤ltimo, a帽adir tomate lo mejor bastante. Aporta jugosidad y un punto 谩cido que contrarresta el dulzor del pan. El bocado es maravilloso, blandito, jugoso y lleno de sabor. Yo me apunto a este tipo de tentempi茅s sencillos que nos ayuda a continuar con el d铆a.

Hemos dado buena cuenta de los bollos de leche de Dulcesol que nos ven铆a en la cajita Degustabox de  este mes.

 

Constantemente estoy actualizado el blog con nuevas recetas, no te pierdas ninguna. Puedes suscribirte de forma gratuita para obtener cada receta en tu correo electr贸nico,馃憠馃憠馃憠馃憠馃憠 SUSCRIBETE! Solo tienes que escribir tu direcci贸n de email y pulsar en “completar la suscripci贸n”.

Si eres un experto en Redes Sociales y quieres ver todas mis actualizaciones te dejo mis canales para que puedas tener un contacto directo y cercano conmigo. Estoy a tu disposici贸n para lo que necesites.

Puedes encontrarme en Facebook publicando todas las nuevas recetas y mucho m谩s. 
Me encanta Instagram donde me explayo y disfruto con todos vosotros de la vida y la cocina. Seguidme! No os perd谩is nada, es una forma muy cercana de estar conectados.

En Pinterest tengo una colecci贸n repleta de im谩genes suculentas de todos mis platos. Un buscador perfecto de recetas muy visual. Te espero all铆 馃挊 


驴Te animas? Cu茅ntame que te ha parecido la receta dej谩ndome un comentario aqu铆 abajo 馃挀鈫撯啌鈫撯啌鈫撯啌鈫擆煉 y no olvides compartirla en las redes sociales con esa persona a la que le encantan este tipo de recetas! 隆Comp谩rtela con quien te importa!


Quien comparte su comida, no pasa solo la vida.

Recetas Recomendadas

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *