Si creías que el hummus no podía ser más sabroso ni más bonito, prepárate para cambiar de opinión. Esta versión con remolacha no solo sorprende por su color rosa intenso, …
Hummus de remolacha, no solo el color es lo mejor
Como hacer un curry rojo con marisco, de 10
Tengo cierta predilección a presentar la comida en cuencos pequeños, aunque otras veces los utilizo grandes; incluso más de una vez emplato las sopas en tazas. Me encanta envolver con …
Fideuá de chocos con su tinta, unos fideos negros deliciosos
Cuando pensamos en platos marineros, solemos imaginar arroces caldosos o guisos de pescado. Pero hay una joya que, con su sabor y su aspecto llamativo, se ha ido ganando un …
Cómo hacer salsa de tomate, en casa y sin complicarte
Preparar salsa de tomate en casa es más fácil de lo que imaginas. Con unos pocos ingredientes y sin complicaciones, puedes obtener una salsa deliciosa, fresca y llena de sabor. …
Tallarines con gambas al ajillo, no fallan nunca
No hay nada como un buen plato de pasta para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante. Es versátil, fácil de preparar y siempre es una opción acertada cuando se …
Cómo hacer el caldo para wonton: receta básica de una sopa de 10
El secreto de una sopa wonton perfecta está en su caldo base, que debe ser rico, aromático y bien equilibrado. Esta base para sopa wonton comienza con unos ingredientes de …
Espaguetis con pollo, come como en casa
No hay nada como el placer reconfortante de un plato casero que nos envuelva en los aromas y sabores de nuestra infancia. Y si hay una receta capaz de capturar …
Ensalada de pasta integral, para que no te falte salud
La alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida ni monótona. Existen platos llenos de sabor, color y nutrientes que nos ayudan a cuidar nuestro cuerpo sin renunciar al placer …
Vermicellis en wok con verduras ¿Te apuntas a lo exótico?
Los vermicellis en wok son una opción ligera y deliciosa para quienes buscan una receta llena de sabor y texturas vibrantes. Su origen en la cocina asiática los convierte en …
Risotto de setas, un clásico italiano que triunfa
El risotto de setas es un plato reconfortante, cremoso y lleno de sabor. Se trata de cocinar el arroz lentamente, añadiendo caldo poco a poco para que absorba bien los …
Receta de arroz con costillas de cerdo, ¿Te apuntas?
El arroz es, sin lugar a dudas, un acompañamiento perfecto para potenciar el sabor de las carnes. Ya sea en paellas o en arroces caldosos, esta combinación se ha convertido …