Empieza el otoño y las setas erupcionan de forma masiva por los campos. Las hay de todos los tipos y …
Carpaccio de Tana con mostaza y hierbabuena (Amanita Caesárea)
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Champiñones con trufa y huevo de codorniz
Estamos convencidos de que hay miles de combinaciones mejores, pero uno escucha “Trufa” y lo asocia a huevos y patata; …