Ya os comentaba en este Tataki, que desde Andalucía salen infinidad de atunes destino a Japón. En plena temporada de temporada de almadraba muy cerca de aquí (De Abril a …
Tataki: atún, salmorejo y una explosión de sabor sorprendente
atún
atún a la plancha y calorías fuera
Esta es una receta de mercado, de producto de primera donde el atún es el protagonista. Este pescado es uno de los más saludable al contener proteínas de alto valor …
Croquetas de atún y piquillos
Si hace unos días os hablaba de que no conocía a nadie al que no le gustasen las galletas (sobre todo éstas integrales de chocolate), hoy me atrevo a deciros …
empanadillas de atún al horno
En la mayoría de los casos cocinar al horno es mucho mejor que cocinar frituras. Y lo dice una andaluza, que supuestamente aquí todo se fríe… No negarás haber visto …
atun a la plancha con verduras
Ya sabéis que somos amantes 100% de este pescado. El atún es uno de los alimentos marinos más versátiles. Ofrece un corte magnifico según el cual se obtienen piezas muy …