Cuando pensamos en un plato que lleve oreja de cerdo rápidamente pensamos en un plato de cuchara. En un buen …
Oreja de cerdo a la plancha, una casquería tradicional y sorprendente
casqueria
rabo de cerdo con langostinos
Los guisos tradicionales también pueden ser evolucionados hasta convertirlos en un plato aparentemente muy diferente. La clave de toda esta …
Riñones al Jeréz [Reto Cocinarte]
Hoy me estreno es un nuevo reto que estoy segura que se va a convertir en una cita obligada cada …
Huevos de choco en su salsa, un manjar perfecto
En la propuesta de hoy vamos a ver como disfrutar de una forma sencilla de un plato de huevos de …
Castañuelas en salsa de vino tinto [¡¡premio CANAL COCINA!!]
…Y atravesamos la puerta tras ese pequeño portal con orden perfecto de piedras de laja, nos reciben ciertas mesas elevadas …
Hígados fritos picantes
Quizás hoy no sea el día de hacer amigos con esta receta. La casquería no tiene muchos adeptos, aunque a …