Con un simple solomillo, una manzana y algunas especias podemos tener un palto de fiesta que te va hacer triunfar entre tus invitados y familia. No pases por alto este …
Solomillo asado con chutney de manzana especiado. Amor a primera vista
cerdo
Curry de cerdo
La idea este mes era mezclar en una misma receta rabos y curry…Vayamos por partes porque la ocasión lo merece. Sobre los rabos lo tuve claro desde el primer momento: …
costillas barbacoa en olla lenta
Cocinar en olla lenta es maravilloso. Es tan sencillo que cuando la pruebas necesitas usarla de forma frecuente para poder disfrutar del partido que saca a los ingredientes. Los cocina …
Oreja de cerdo a la plancha, una casquería tradicional y sorprendente
Cuando pensamos en un plato que lleve oreja de cerdo rápidamente pensamos en un plato de cuchara. En un buen guisote contundente que se precie no debe faltar una oreja …
Pulled pork
¿Quieres pertenecer a esta banda de ladrones? Sigue este enlace y te cuento cómo entrar en el reto ¿Quieres ser #Asaltablogs? ¿Quieres participar en este reto? Solo tienes que enviarme un email …
Lomo Ibérico asado con ajo
Volvemos con el reto Alfabeto Salado de MissPimienta. Si quieres saber todo sobre este reto tan maravilloso visita la página de Elena donde nos lo explica con detalle. La cosa consiste en hacer …
rabo de cerdo con langostinos
Los guisos tradicionales también pueden ser evolucionados hasta convertirlos en un plato aparentemente muy diferente. La clave de toda esta revolución culinaria reside en que hagas lo que hagas, el …
Turnedó de solomillo ibérico con salsa de castañas
No podíamos acabar el año sin nuestro querídisimo reto #Alfabetosalado Si quieres saber todo sobre este reto tan maravilloso visita la página de Elena donde nos lo explica con detalle. …
Cerdo picante con chutney de mango [Reto alfabeto salado]
Otro mes más venimos con del reto #Alfabetosalado El juego está organizado por MissPimienta. El reto consiste en crear recetas con dos ingredientes determinados propuestos por algunos de los integrantes …
Riñones al Jeréz [Reto Cocinarte]
Hoy me estreno es un nuevo reto que estoy segura que se va a convertir en una cita obligada cada mes. Ya sabéis que a los bloggers cocinillas como nosotros …
Codillo de cerdo asado, descubre como cocinarlo
El codillo es una parte del despiece del cerdo, en concreto, se sitúa en la parte central de las patas del animal muy próximo a las articulaciones. Es una carne …