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Curry de cerdo

La idea este mes era mezclar en una misma receta rabos y curry…Vayamos por partes porque la ocasi├│n lo merece. Sobre los rabos lo tuve claro desde el primer momento: …

Pan Naam [El Pan Perfecto]

┬┐Conoces la nueva aventura en la que estamos inmersos? Hace alg├║n tiempo que me ronda la cabeza c├│mo mejorar el pan que hago en casa. Todos podemos hacer pan casero …

foccacia con romero y AOVE [#elpanperfecto]

Puntual como cada mes, os mostramos nuestro avances en la b├║squeda del #elpanperfecto. Seguimos con panes sencillos, este mes les propuse a mis panarras preferidos ­čĺľ que hici├ęramos una focaccia Italiana. Es un …

chutney de pera

El acompa├▒amiento que pongamos en el plato es casi tan importante como el ingrediente principal. Nosotros cuidamos hasta el ├║ltimo detalle, por lo que siempre estamos investigando nuevas guarniciones desconocidas.  Por …

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