Con un simple solomillo, una manzana y algunas especias podemos tener un palto de fiesta que te va hacer triunfar entre tus invitados y familia. No pases por alto este …
Solomillo asado con chutney de manzana especiado. Amor a primera vista
Especias
pulled de pavo
Como ya os comentaba en la receta anterior, actualmente la carne de pavo junto con la de pollo, es una de las carnes blancas más populares y apreciadas por los …
Curry de cerdo
La idea este mes era mezclar en una misma receta rabos y curry…Vayamos por partes porque la ocasión lo merece. Sobre los rabos lo tuve claro desde el primer momento: …
Espinacas a la crema con marisco
La idea de mezclar en una receta nata y azafrán era la mar de sugerente. Se me ocurrieron un montón de recetas pero la opción de las espinacas era …
Tallarines con anchoas
Ya os comentaba que cocinar con conservas está en alza. La tendencia actual pasa por cocinar sano y rico en el menos tiempo posible. Las conservas nos ayudan a cumplir …
trampantojo fuet, tomate y bizcocho micro.
Nos hemos atrevido con el conocido trampantojo de tomate, fuet y pan. ¿No sabes lo que es un trampantojo? Te lo explicamos: Los trampantojos son elaboraciones que juegan visualmente con …
Espaguetis a la mostaza
Otro mes más venimos con del reto #Alfabetosalado Un reto donde cada mes aprendes cosas nuevas y conoces recetas que ni siquiera pensabas que se podían hacer. Lo capitanea mi …
Pan Naam [El Pan Perfecto]
¿Conoces la nueva aventura en la que estamos inmersos? Hace algún tiempo que me ronda la cabeza cómo mejorar el pan que hago en casa. Todos podemos hacer pan casero …
sobrasada vegana [y el cambio cromático]
El síntoma más palpable del cambio climático son las altas temperaturas que estamos teniendo, pero existen muchos otros factores que no son tan notables aunque son igual de dañinos: los …
foccacia con romero y AOVE [#elpanperfecto]
Puntual como cada mes, os mostramos nuestro avances en la búsqueda del #elpanperfecto. Seguimos con panes sencillos, este mes les propuse a mis panarras preferidos 💖 que hiciéramos una focaccia Italiana. Es un …
Pan fácil sin amasado [con tomates secos y orégano]
“Volvemos con la búsqueda del pan perfecto. Este mes les propuse a mis panarras preferidos 💖 que hiciéramos un pan sin amasado. Es un pan sencillo a la altura de novatos como …