El secreto para un buen plato es empezar de la mejor forma posible y eso solo se consigue con un …
6 fondos imprescindibles en la cocina
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Caldo de champiñones y el gran ahorro y aprovechamiento.
Hoy traemos la solución para esos champiñones que se han quedado abandonados a su suerte en la nevera. Ya sea …
Caldo oscuro de ternera
Es especial, si….he de manifestarlo abiertamente. Hay recetas y recetas: Las hay para salir del paso, para experimentar, para no …
Caldo de Jamón
Abordamos otra receta básica que no debe faltar en nuestras elaboraciones. Somos defensores de los caldos caseros aunque existan grandes …
Caldo de pollo
Cada cierto tiempo os mostramos una receta básica que no puede faltar en vuestro recetario. Esta loca vida que llevamos …
Caldo de pescado
INGREDIENTES (para 2 litros de caldo): – 3 cabezas de merluza – 4 zanahorias – 2 puerros – perejil – …