Aviso a navegantes: Entramos en terreno pantanoso. Hacer una versión de un clásico de la cocina, un clasicazo en este …
Estofado de buey al vino tinto [boeuf bourguignon]
Francesa
Cebollitas glaseadas
El glaseado es una técnica culinaria que no solo es aplicable en repostería. En la cocina salada adquiere un gran …
Champiñones salteados con mantequilla, cocina francesa en estado puro.
Los champiñones salteados con mantequilla la cocina francesa en estado puro. Son un clásico de la cocina francesa que nunca …