En esta receta te cuento cómo hacer tahini en casa, tan sólo necesitas semillas de sésamo, aceite de oliva y una pizca de sal . Es muy fácil de preparar y …
Tahini casero – Receta paso a paso
Frutos secos
Pantxineta
A mi es que estos dulces con hojaldre me encantan. Y si vienen acompañados con crema pastelera ya ni te cuento. Realmente no soy una gran amante de los dulces, …
Pudin de bolleria
A mi es que las macadamias me encanta. Es una nuez peculiar especialmente gustosa y llena de vitaminas, como todos los frutos secos. Un puñado al día es una buena forma …
espaguetis de calabacín con pistachos
¡Otro mes más volvemos con el reto #Alfabetosalado! 😀Y tan contentos😀 Este reto tan divertido está organizado por MissPimienta. Consiste en crear recetas con dos ingredientes propuestos por algunos de …
Turnedó de solomillo ibérico con salsa de castañas
No podíamos acabar el año sin nuestro querídisimo reto #Alfabetosalado Si quieres saber todo sobre este reto tan maravilloso visita la página de Elena donde nos lo explica con detalle. …
cochinillo con verduras templadas y salsa de castañas
El cochinillo es una verdadera delicia para los amantes de la carne, la textura que se obtiene de este animal cuando está bien preparado es muy tierna, es exclusiva y …
pavo relleno para Navidad
Cada vez en más casas españolas el pavo suele ser el protagonista en estos días navideños. Es un ave de gran tamaño por lo que es una buena opción si …
Pan de soda y mi nueva KitchenAid
Seguimos haciendo pan casero. #elpanperfecto está ayundandonos semana a semana a perfeccionar nuestra técnicas y recetas panarras. En esta ocasión hemos vuelto a sucumbir a los encantos de este pan …
Pan fácil sin amasado de trigo y espelta – #elpanperfecto
Volvemos con la búsqueda del pan perfecto. Este mes les propuse a mis panarras preferidos 💖 que hiciéramos un pan sin amasado. Es un pan sencillo a la altura de novatos …
salmon con crema de hinojo
El salmón es un pescado que da mucho juego en la cocina. Admite infinidad de variaciones. Puedes cocinarlo a diario en cenas rápidas y sin complicación; o marcarte un plato …
vieiras y calabaza
Las vieiras son lo más. Así, sin filtros ni miramientos. Reconozco que hace muchos, muuuuchos años no nos resultaban atractivas al paladar. Pero sin embargo, y gracias a nuestra curiosidad …