La carne de pato va ganando terreno posicionándose como una excelente opción para incluir en nuestras dietas, y aunque comprar carne fresca de pato todavía no ha llegado a su …
Pato guisado
Guisos
Fideua de Marisco
La fideuá es uno de esos platos que gustan a todos. El saborcito a marisco es fundamental y es lo que la hace tan especial. Su historia es muy …
Potaje de garbanzos con chorizo y espinacas, sencillo y rico.
A mi un potaje me encanta, prefiero un buen plato de cuchara a comer un plato más elaborado aunque tengo que confesaros que depende de la ocasión. De igual forma, …
patatas a la riojana
Los platos de cuchara son mis preferidos, a mi es que me encantan! Si…me encanta todo qué le voy a hacer! Los guisos en especial son mi debilidad, como estas …
conejo guisado al tomillo
Como es habitual en nuestras recetas, los ingredientes son sencillos. Estoy segura de que tan solo tienes que comprar el conejo, lo demás forma parte de tu fondo de despensa. …
toro estofado al vino tinto
Cocinar carnes más allá de la ternera, el pollo o el cerdo es posible. Hoy día tenemos en el mercado otras variedades de carne igual de sanas y fáciles de …
Guiso de espelta, codornices y fresas
Hoy venimos con una receta especial para un reto muy especial: Se llama Alfabeto salado y está organizado por MissPimienta, un rinconcito donde Elena nos regala maravillosos platos. Cada mes tratamos de …
Pollo de campo encebollado
Volvemos con una nueva receta especial para el reto Cocinarte de mi querida María del blog In my Little Kitchen. Este reto nos ofrece la posibilidad de disfrutar interpretando una obra de arte. Si quieres saber …
potaje de caretos con setas [gurumelos]
Las legumbre son hiper-sanas. Y no solo eso, suelen ser platos completos lleno de nutrientes sin renunciar al sabor. A mi es que me encantan las legumbre, no llego a …
Costillas de cerdo con patatas guisadas
Comida casera donde las hayas. ¿Hay algo más casero que unas patatas guisadas con lo que sea? Comida de supervivencia, comida de familias que que intentan aprovechar al máximo el …
Estofado de venado con gurumelos
Gu-ru-melos … Gu-ru-melos … Ésto es lo que suena básicamente en mi cabeza cuando se va acercando Marzo. Y es que con el inicio de la primavera tras los meses …