La pavlova clásica es una tarta que deja a todos con la boca abierta. Su elaboración no puede ser más sencilla, pero eso no está reñido con un resultado maravilloso; …
pavlova, cremor tártaro y como se usa

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La pavlova clásica es una tarta que deja a todos con la boca abierta. Su elaboración no puede ser más sencilla, pero eso no está reñido con un resultado maravilloso; …
Cocinar para niños es una de las tareas más complicadas. Son totalmente imprevisibles y sinceros. Esto quiere decir que por mucho que trates de sorprenderlos nuca lo vas a conseguir, …
Ya os comentaba hace unos días que se acerca la Navidad y en casa ya nos estamos empezando a poner nerviosos con el menú. Si nuestro Menú Completo de Nochebuena I …
Actualmente la carne de pavo junto con la de pollo, es una de las carnes blancas más populares y apreciadas por los consumidores. Además de ser un carne baja …
Nos encontramos en la recta final para decidir los menús navideños, siempre es mejor tenerlo todo organizado con tiempo que hacer las cosas a prisa y corriendo. Si aún no …
No hay reuniones entre amigos en las que no exista un picote sencillo para pasar el rato tomando algo y disfrutando de la compañía. Cada vez tengo más claro que …
Las vieiras son un bocado de lo más rico. Así, sin muchos florituras, puedes hacer auténticos platos exclusivos y cargados de sabor pero con el mínimo trabajo. Podemos comenzar con …
Cuando tenemos invitados en casa, hay ocasiones en las que no se nos ocurre la forma de sorprenderlos. Siempre buscamos opciones donde no tengamos que pasar demasiado tiempo en la …
Hace unos días nos llegó a casa la cajita Degustabox de Septiembre; este mes me he animado a mostraros estos panecillos de Bimbo, perfecta para los más peques de la casa. Mira aquí todo …
Seguro que has oído más de una vez la palabra “ganache”. No es más que un término de la cocina francesa con el que se denomina a una combinación de …
El secreto para un buen plato es empezar de la mejor forma posible y eso solo se consigue con un buen caldo y unas materias primas de calidad. Los ingredientes …