La pavlova clásica es una tarta que deja a todos con la boca abierta. Su elaboración no puede ser más sencilla, pero eso no está reñido con un resultado maravilloso; …
pavlova, cremor tártaro y como se usa
Misceláneas
Menu Completo de Nochebuena IV (Especial niños)
Cocinar para niños es una de las tareas más complicadas. Son totalmente imprevisibles y sinceros. Esto quiere decir que por mucho que trates de sorprenderlos nuca lo vas a conseguir, …
Menú completo de NocheBuena II
Ya os comentaba hace unos días que se acerca la Navidad y en casa ya nos estamos empezando a poner nerviosos con el menú. Si nuestro Menú Completo de Nochebuena I …
Solomillo de pavo y sus beneficios
Actualmente la carne de pavo junto con la de pollo, es una de las carnes blancas más populares y apreciadas por los consumidores. Además de ser un carne baja …
7 recetas muy fáciles para Navidad
Nos encontramos en la recta final para decidir los menús navideños, siempre es mejor tenerlo todo organizado con tiempo que hacer las cosas a prisa y corriendo. Si aún no …
Dips de pizza
No hay reuniones entre amigos en las que no exista un picote sencillo para pasar el rato tomando algo y disfrutando de la compañía. Cada vez tengo más claro que …
6 recetas con vieiras para sorprender
Las vieiras son un bocado de lo más rico. Así, sin muchos florituras, puedes hacer auténticos platos exclusivos y cargados de sabor pero con el mínimo trabajo. Podemos comenzar con …
Canapes de pollo al curry
Cuando tenemos invitados en casa, hay ocasiones en las que no se nos ocurre la forma de sorprenderlos. Siempre buscamos opciones donde no tengamos que pasar demasiado tiempo en la …
Mermelada de frutos rojos
Hace unos días nos llegó a casa la cajita Degustabox de Septiembre; este mes me he animado a mostraros estos panecillos de Bimbo, perfecta para los más peques de la casa. Mira aquí todo …
Cómo hacer ganaché de chocolate perfecta
Seguro que has oído más de una vez la palabra “ganache”. No es más que un término de la cocina francesa con el que se denomina a una combinación de …
6 fondos imprescindibles en la cocina
El secreto para un buen plato es empezar de la mejor forma posible y eso solo se consigue con un buen caldo y unas materias primas de calidad. Los ingredientes …