Las vieiras se pueden disfrutar de muchísimas formas diferentes, puedes hacerlas a la plancha con un toque de sal y aceite de oliva; o realizar una elaboración un poco más …
vieiras a la provenzal
Moluscos
almejones con jengibre y cilantro
A mi es que los moluscos me encantan. Cualquiera de ellos me parecen una opción perfecta para cualquier plato, no hace falta que gastes demasiado dinero en ellos, hay almejas …
espaguetis con almejas y sobrasada
¡Segundo asalto de la Séptima temporada del Reto Asaltablog! ¿Todavía no sabes quienes somos? Aquí en el blog te lo explico. Si si…esta es ya la séptima temporada del reto. ¡Muchisimos años ya al …
zamburiñas al horno con jamón
Al igual que la vieira, la Zamburiña es un molusco bivalvo muy parecido morfológicamente. Pueden vivir tanto de forma autónoma moviéndose a sus anchas por el amplio mar o pegadas …
7 platos a la plancha bajos en calorias
Los excesos ya van de paso, poco a poco nos vamos alejando de reuniones familiares, picoteos y cervezas a deshoras para celebrar la vida. Casi sin darnos cuenta nos vamos …
Arroz con Mejillones [#Asaltablogs]
Octavo asalto de la cuarta temporada del Asaltablog. Mandarinas y miel ha sido el blog que este mes nos ha tocado desvalijar. Mavi Blasco ha sido nuestra nueva victima de …
Espaguetis con almejas, Italia en tu mesa.
Los espaguetis con almejas son una receta muy mediterránea y muy fácil de preparar. Existen muchas variedades diferentes de este plato, dependiendo de la zona italiana donde se elabore. Pon Italia en …
Mejillones en escabeche con ajoblanco
Hemos tenido la inmensa suerte de recibir un magnifico lote de productos de USISA en casa, y como no podía ser de otra forma vamos a cocinar sus conservas. De entre …
Merluza con Almejas
La merluza es un clásico en las cocinas. No hay plato de merluza que no sea elegante y distinguido, aunque sea una simple merluza con guisantes. Para mi es la …
Rape con mejillones en salsa picante
El rape con mejillones en salsa picante es un clásico que nunca falla. Si es cierto que si no te gusta el picante puedes añadir solo el pimentón dulce. El …
Mejillones en tempura
Mejillones+tempura … ¿sencillo no? Esa mañana compramos en el mercado unos mejillones para hacerlos al vapor con unas gotas de limón. Esa noche también decidimos hacer tempura para otros menesteres. Teníamos muchos mejillones y …