Hay días en los que comer tranquilos es un lujo exótico, y es que últimamente no tenemos tiempo para nada. La vida se nos ha dado la vuelta de una …
Tostadas con aguacate y huevo
Pan
Pan semi integral en panificadora
En varias ocasiones me habéis pedido un pan que tenga mezcla de harina integral y harina blanca, aunque es una mezcla que en principio puede parecer complicada en la panificadora es …
Alfilada en panificadora
En estos tiempos que corren la búsqueda del lo esencialmente rico y sano es una constante en nuestro día a día. Yo recomiendo fehacientemente buscar la perfección en todo aquello …
Pan sin amasado integral 100%
Ya os comentabámos hace algunos días que hacer pan está en Boga, eso es algo que todos tenemos claro. ¿O no te has vuelto loco buscando levadura en plena pandemia …
Pan sin amasado, nunca verás un pan tan rico
Hacer pan está en Boga, eso es algo que todos tenemos claro. ¿O no te has vuelto loco buscando levadura en plena pandemia mundial? Yo también he sufrido la fiebre …
pan broa
Un mes más nos aventuramos en la búsqueda de #elpanperfecto Todos los meses hornearemos un pan determinado en función de las inquietudes que tengamos. Empezaremos por recetas sencillas aumentando la dificultad …
Pan de espelta integral [En panificadora]
La espelta es una variedad de trigo muy antiguo, de sabor intenso y altamente nutritiva. Bien se merece ocupar un hueco en tu dieta. Tiene un alto poder alimenticio y …
Pan de Espelta blanca hecho en Panificadora
El pan de espelta blanca hecho en panificadora se va a convertir en un clásico de tus panes diarios, tanto porque tiene el característico sabor de la espelta así como …
Pan Naam [El Pan Perfecto]
¿Conoces la nueva aventura en la que estamos inmersos? Hace algún tiempo que me ronda la cabeza cómo mejorar el pan que hago en casa. Todos podemos hacer pan casero …
focaccia mediterránea [#elpanperfecto]
Puntual como cada mes volvemos con la búsqueda de #elpanperfecto. Para continuar con los panes sencillos, este mes les propuse a mis panarras preferidos 💖 que hiciéramos una focaccia Italiana. Es un pan …
Pan fácil sin amasado [con tomates secos y orégano]
“Volvemos con la búsqueda del pan perfecto. Este mes les propuse a mis panarras preferidos 💖 que hiciéramos un pan sin amasado. Es un pan sencillo a la altura de novatos como …