Volvemos con una nueva receta especial para el reto Cocinarte de mi querida María del blog In my Little Kitchen. Este reto nos ofrece la posibilidad de disfrutar interpretando una obra de arte. Si quieres …
Ostras, salicornia y lima
raw
Sandwich de tataki de atún con mayonesa de wasabi y ajo negro
No todos los sandwiches tienen que ser de york y queso. Os traemos una versión muy trabajada de un simple bocadillo. No os digo que hagáis un tataki de atún …
Steak Tartar de Buey
Últimamente estamos muy en #modotartar. Ya os mostrábamos hace algunos días nuestro tartar de atún. Hoy venimos con el clásico steak tartar, en este caso de buey. Ya os adelantamos lo estamos probando …