En esta receta te cuento cómo hacer tahini en casa, tan sólo necesitas semillas de sésamo, aceite de oliva y una pizca de sal . Es muy fácil de preparar y …
Tahini casero – Receta paso a paso
Salsas
costillas barbacoa en olla lenta
Cocinar en olla lenta es maravilloso. Es tan sencillo que cuando la pruebas necesitas usarla de forma frecuente para poder disfrutar del partido que saca a los ingredientes. Los cocina …
Langostinos fritos con coco y panko
Un buen frito gusta a todos, sobre todos los de pescados y mariscos. Es cierto que en otras culturas las carnes fritas tienen mucho éxito pero nosotros no estamos tan …
pescaito frito y MUSA
La mayonesa es una salsa que combina a la perfección casi con cualquier plato, puedas hacerla casera siguiendo nuestra receta o puedes comprarla ya hecha. La mayonesa MUSA tiene un …
Pulled pork
¿Quieres pertenecer a esta banda de ladrones? Sigue este enlace y te cuento cómo entrar en el reto ¿Quieres ser #Asaltablogs? ¿Quieres participar en este reto? Solo tienes que enviarme un email …
Salsa boloñesa vegana
En esta ocasión os traemos una salsa boloñesa un tanto peculiar. Hemos sustituido la carne picada por soja texturizada. ¿No sabes de qué te estamos hablando? Sigue leyendo… La soja …
Atun con salteado de verduras y salsa de yogurt
El paso migratorio de los atunes por aguas del Estrecho de Gibraltar ha favorecido el desarrollo de la pesca del atún en Andalucía desde tiempos lejanos hasta nuestros días. Ya …
Magret de pato asado con salsa de queso y mostaza
Como ya sabeis nos gusta mucho el pato. Y aunque no innovamos mucho en la forma de cocinarlo, si experimentamos nuevos sabores con las salsas de acompañamiento.Lo hemos acompañado de …
chutney de pera
El acompañamiento que pongamos en el plato es casi tan importante como el ingrediente principal. Nosotros cuidamos hasta el último detalle, por lo que siempre estamos investigando nuevas guarniciones desconocidas. Por …
Bacalao sobre patatas crujientes [Reto #Asaltablogs]
Primer asalto de la Quinta temporada del Reto Asaltablog. Cinco años ya robando recetas, parece que fue ayer cuando eramos unos ladrones inexpertos, torpes y patosos… Pero el tiempo ha …
espaguetis con pesto rojo
Los platos de pasta nunca defraudan, eso creo que lo tenemos todo claros. Si me paro a pensar, hay pocos ingredientes como la pasta que te ofrezcan tantas posibilidades…quizás las …