Los salteados sencillos de verduras siempre te salvan una comida. A mi es que me encantan unas buenas verduras vuelta y vuelta en la sartén y si ya le añades …
langostinos y hongos
Tapas
vieiras a la provenzal
Las vieiras se pueden disfrutar de muchísimas formas diferentes, puedes hacerlas a la plancha con un toque de sal y aceite de oliva; o realizar una elaboración un poco más …
Croquetas de atún y piquillos
Si hace unos días os hablaba de que no conocía a nadie al que no le gustasen las galletas (sobre todo éstas integrales de chocolate), hoy me atrevo a deciros …
bocadito de pulpo
A mi es que el pulpo me encanta. Hoy me he preguntado cuanto tiempo llevo editando este blog… De hecho hace unos años no sabía lo que era un blog. …
almejones al ajillo
Volvemos con una nueva receta especial para el reto Cocinarte que organiza María del blog In my Little Kitchen. Este reto nos ofrece la posibilidad de disfrutar interpretando una obra de arte. Si quieres saber más …
pan crujiente con huevo y queso
Hoy traemos otra receta más gracias a Quesería la antigua. Ya os contaba que nos han enviado tres variedades de queso para que demos buena cuenta de ellos. En este …
Alitas de pollo fritas maceradas con guindilla y estragón
Las recetas con pollo son la más versátiles y las que ofrecen más posibilidades de innovar. Es una carne muy blanca y de sabor muy neutro por lo que admiten …
Sardinas empanadas con salsa romesco
Dicen que los fritos andaluces son los mejores, con lo que estoy totalmente de acuerdo; aunque también dicen que aquí en Andalucía todo se come frito con lo que no …
Buñuelos de gambas, un clásico que todos conocemos
Buñuelos de gambas o el mejor aperitivo de todos. Estas bolitas de gambas son un bocado riquísimo perfecto para comer en una comida informal con amigos o familia. Se come …
Croquetas de chorizo cremosas, las que nunca fallan
Hay poco que hablar cuando hay croquetas de por medio. Lo único que puedes hacer el comerlas y compartirlas; lo segundo no es obligatorio. Estas croquetas de chorizo cremosas son …
Montadito de alioli y piquillos.
¡Hola puristas! Sé lo que es un alioli no os molestéis en explicármelo, los incultos culinarios llamamos alioli a la mayonesa con ajo. Bromas aparte. La combinación de sabores que hoy …