Una buena tortilla gusta a todo el mundo; bueno vale a casi todo el mundo porque es cierto que yo tengo un conocido al que no le gusta el huevo. Si, habéis leído bien, no le gusta el huevo. Y más que un conocido se trata de unos de mis mejores amigos. A pesar de ello, de lo del huevo, yo lo estimo igual.
Pues eso, que casi nadie hace ascos a una tortilla. Las combinaciones son infinitas, como si hablasemos de croquetas; otras que tal bailan porque cualquier ingrediente les sienta bien.
Queridos lectores, hoy os traigo una tortilla sencilla pero que os van a encantar. Su ingrediente principal es el huevo y sobre todo ¡el tomate!
Otro mes más vamos a darle caña al reto asaltablogs! Este mes ha tocado asaltar a Sopa y Pilla. Un blog ideal donde encontrar recetas sencillas y ricas. Y menudo juego ha dado este mes!
INGREDIENTES (para 4 personas):
– 6 huevos
– 4 dientes de ajo
– 1 tomate maduro
– un poco de orégano
– pimienta negra molida
– aceite de oliva virgen extra
– sal
ELABORACIÓN:
ELABORACIÓN:
Comenzaremos picando los ajos y sofriéndolos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando comiencen a dorarse añadiremos el tomate cortado en rodajas. Dejaremos que se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos.
Mientras, batiremos los huevos con una pizca de sal y pimienta negra molida. Una vez hecho ésto añadiremos los huevos a la sartén y dejaremos que se cocine durante unos 5 minutos aproximadamente. Plegaremos la tortilla sobre si misma tal como veis en la imagen y seguiremos cocinando unos minutos más.
Terminaremos con un poco de perejil picado por encima. El resultado es una tortilla jugosa y que se hace en menos de lo que canta un gallo. No renuncies a un plato sano y sencillo por muy poco dinero y muy pocas calorías.
¿Te animas? Cuéntame que te ha parecido la receta dejándome un comentario aqui 💓↓↓↓↓↓↓↓💓 abajo y no olvides compartirla en las redes sociales con esa persona a la que le encantan este tipo de recetas! ¡Disfruta y compártela con amigos y familia!
A mi también me gustaba esta tortilla. Pero al final me cambie de recta. Muy rica. Bs.
una tortilla riquisima, salió bien jugosa. Si no tienes mucho tiempo en casa para hacer algo de comer esta es una perfecta opción. Muchas gracias por tus palabras.
Muchas gracias por tu asalto Marga! esta es una de esas recetas que primero te hacen arrugar la nariz, pero cuando la pruebas, la repites!! en mi casa les encanta a los medio adultos!! un beso guapa!
Tu lo has dicho, de primeras parece una receta extraña pero su resultado es sorprendente!
Me encantan las tortilla y la de tomates nunca la he probado, además que la deja con un tono de ellos muy graciosa. ¡La apunto a mi lista de cenitas! Bueno robo!!
Para las cenitas es genial, una perfecta opción. gracias!
A mi hijo no le gusta la tortilla, mira que es raro 😅 a mí sí me gusta y está de tomate me la pongo en pendientes.
Bss
Siii muy raro porque la tortilla gusta a grandes y a pequeños. Puedes hacersela y ver que cara pone…seguro que le gusta!
Una receta, sana, rica y sencilla a la vez, buen asalto.
Muchas gracias Eva!
Que rica te ha quedado!
A mi me gusta ponerle cebolla tambien, en Bogota la llamamos huevos pericos y la tomamos para desayunar…energia para todo el dia!
Besos Guapisima!!!
Me encanta la idea! Energia para todo el día, una perfecta opción. Besos
Marga me has hecho reír con aquello del huevo, claro que existen seres que no gustan de los huevos, en mi caso no puedo vivir sin ellos. Tu tortilla con ese contraste de colores se ve muy buena, un asalto estupendo bonita.
besos
Yo tampoco puedo cocinar sin tener huevos en casa, son super socorridos. Sirven tanto para dulces como para recetas saladas, una maravilla!! Bss
Me encanta la tortilla, te queda genial, no la he probado de tomate pero todo es empezar.
bess
Pues a probarla se ha dicho, seguro que te va a encantar! Bss
Que curiosa esta tortilla, a mi me gustan todas así que esta también me gustará. Seguro que la probaremos! Un beso!
Es muy curiosa y muy rica, a nosotros en casa nos ha encantado. Bss
Qué curioso, nunca había visto una tortilla de tomates…¡Ahora habrá que probarla! Seguro que está riquísima 🙂
Un beso!!
Tu lo has dicho! Ahora no te queda más remedio que probarla! Animarte y me cuentas. Bss
Como tu bien has dicho, una tortilla le gusta a todo el mundo, aunque puede haber raras excepciones (yo tengo una amiga que no le gusta el queso, valgame Dios!!!!) A mi me podías poner una doble de esa tortilla porque tiene una pintaza tremenda ademas de por los ingredientes que tiene, se ver supersana. Un buen robo. Besos!
Muchas gracias, la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Aunque yo las conocía como tortillas camperas, con mucha verdura, entre ellas el tomate.
Super sana y fácil de hacer. Yo adoro el queso!! y tengo que confesarte que tambien tengo una amiga a la que no le gusta el queso…yo tampoco lo peudo entender, pero la quiero de todas formas! jajaja. Bss
A mi también me llamó mucho la atención esta tortilla sencilla y resultona, buena elección. Besotes otes
Bien rica que quedó! Gracias!
Qué idea más sencilla y rápida! Para una cena es perfecta esta tortilla! Muy rica! Gran asalto guapa! un besote
Una idea estupenda para cenas ligeras y sencillas. Muchas gracias.
Qué buena y que jugosa, ya solo el olorcito que tiene los ajos al freirse me ha dado apetito…y ya verla en el plato menuda ricura.
Buen asalto!!