Los platos de pasta nunca defraudan, eso creo que lo tenemos todo claros. Si me paro a pensar, hay pocos ingredientes como la pasta que te ofrezcan tantas posibilidades…quizás las …
espaguetis con pesto rojo
2017
calamares con espinacas
La receta de hoy se caracteriza por su alto contenido en vitaminas sobretodo derivado de las espinacas con alto contenido, por ejemplo, en vitamina C y ácido fólico. Esta verdura …
Croquetas de chorizo cremosas, las que nunca fallan
Hay poco que hablar cuando hay croquetas de por medio. Lo único que puedes hacer el comerlas y compartirlas; lo segundo no es obligatorio. Estas croquetas de chorizo cremosas son …
Pastel de plátano kéik-me banana, una combinación que nunca falla
El plátano, sin duda, es una fruta muy utilizada en la elaboración de postres. Puedes encontrarlos en tratas, flanes o helados. Cualquier excusa culinaria es buena para añadirlo y no …
langostinos en su jugo con toque de guindilla.
Ya sabéis que cuando se avecina el fin de semana nos gusta compartir una receta sencilla y que sirva de aperitivo con el que amenizar las reuniones con amigos o familiares; …
empanada de arroz y calabacín
Lo vamos a llamar empanada porque conserva la forma original, pero la masa es diferente y el relleno es un tanto peculiar. En vez de la masa típica de empanada …
Hamburguesas rellenas de queso cheddar
Imagina una hamburguesa con queso…con muuucho queso. Tanto queso sobre la hamburguesa acaba resbalando sobre la carne y repartiéndose entre tus dedos y el plato. Que esto, aunque está muy bien …
albondigas de venado
Las carnes de caza son muy especiales, ya no solo en su sabor si no también en sus tiempos de cocción y posibles elaboraciones. No hablamos de carnes que hayan podido provenir …
Rollitos Vietnamitas con papel de arroz, nunca fallan.
Uno de los bocados estrella de la cocina vietnamita son los rollitos Vietnamitas con papel de arroz. Siempre han sido uno de mis platos asiáticos favoritos para para cualquier ocasión …
Magdalenas de tarta de limón
Venga va…ya nos hemos curado del atracón navideño y podemos volver a permitirnos pequeños pecados como éstos. A mi las magdalenas me encantan, ya sabéis que no soy muy fan …
sopa rápida de marisco
Cuando el frío acecha nada mejor que combatirlo con todas las armas posibles. Pero no solo bufandas, gorros y estufas; la comida caliente reconforta cuerpo y alma. La mejor forma …