No podíamos acabar el año sin nuestro querídisimo reto #Alfabetosalado Si quieres saber todo sobre este reto tan maravilloso visita la página de Elena donde nos lo explica con detalle. …
Turnedó de solomillo ibérico con salsa de castañas
diciembre 2018
cochinillo con verduras templadas y salsa de castañas
El cochinillo es una verdadera delicia para los amantes de la carne, la textura que se obtiene de este animal cuando está bien preparado es muy tierna, es exclusiva y …
Mermelada de mandarina
En casa siempre intentamos aprovechar las frutas y verduras de temporada ya que además de estar a buen precio, están en todo su esplendor. No tienen una maduración artificial por …
Rollito de tortilla y pollo
Si pensamos en los más pequeños de la casa, se hace necesario innovar un poco para ellos. Es muy divertido cocinar con ellos porque los peques disfrutan cada cosa nueva …
Bombon Navideño de chocolate
Hoy disfrutamos con chocolate. Cocinar inspirándose en un cuadro es una experiencia muy enriquecedora. María del blog In my Little Kitchen nos ofrece la posibilidad de disfrutar interpretando un cuadro en la cocina. El …
Cómo atemperar chocolate
El atemperado del chocolate es una técnica esencial para obtener unos resultados satisfactorios cuando trabajamos ciertas elaboraciones con chocolate de cobertura. El chocolate contiene manteca de cacao (la grasa natural …