Los macarrones con chorizo son una deliciosa receta de pasta con un toque español. La pasta, con su versatilidad y capacidad para absorber sabores, se presta muy bien para ser acompañada por una amplia variedad de embutidos, lo que resulta en platos deliciosos y reconfortantes.
Si te gusta la pasta, aquí te dejo una selección perfecta de platos de pasta:
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- Fideos chinos con calamares y curry
- Tallarines orientales
- Espaguetis a la carbonara
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Historia de los macarrones con chorizo
La historia de los macarrones con chorizo es una combinación de dos elementos clásicos de la cocina: la pasta y el chorizo. Cada uno tiene sus propias raíces históricas, y la fusión de ambos ingredientes ha dado lugar a este plato sabroso y popular.
La pasta tiene una larga historia que se remonta a la antigua civilización romana. Los romanos eran grandes consumidores de pasta, y su conocimiento de la agricultura y la molienda de cereales les permitió desarrollar diversas formas de pasta. Originalmente, la pasta se hacía con trigo duro y se cocinaba en agua hirviendo. Con el tiempo, la pasta se extendió por toda Europa y llegó a España.
Por otro lado, el chorizo es un embutido tradicional español que se remonta a siglos atrás. El chorizo se elabora principalmente con carne de cerdo, especias y condimentos, como el pimentón, que le da su característico sabor y color. El chorizo se cura y se ahúma para preservarlo y realzar su sabor.
La unión de los macarrones y el chorizo probablemente se originó en España, donde ambos ingredientes son muy populares en la gastronomía. La combinación de la pasta con el chorizo proporciona una comida reconfortante y sabrosa. El chorizo agrega un sabor intenso y especiado a la pasta, mientras que la pasta actúa como una base neutra que equilibra los sabores fuertes del chorizo.
La evolución de la pasta hoy día
Hoy en día, los macarrones con chorizo son un plato común en la cocina española y también se han extendido a otros países donde se aprecia la combinación de pasta y embutidos. A menudo se preparan con una salsa de tomate y se pueden agregar otros ingredientes como cebolla, ajo o pimientos para realzar aún más su sabor.
En resumen, los macarrones con chorizo son el resultado de combinar la pasta, con su rica historia en la cocina romana, y el chorizo, un embutido tradicional español. Esta fusión culinaria ha dado lugar a un plato sabroso y popular que se disfruta en todo el mundo.
Os explico cómo hacer macarrones con chorizo con receta paso a paso para que no tengáis problemas en la elaboración. El éxito está garantizado.
Si tienes alguna duda, puedes preguntar lo que necesites dejando un comentario al final de la receta. También puedes contactar conmigo a través de Instagram, en mi perfil Zafranelas publico cada día cosas nuevas.
INGREDIENTES (para 4 personas):
– 300 gr de macarrones
– 2 chorizos
– 1 cebolla
– 2 pimientos
– salsa de tomate al gusto
– aceite de oliva virgen
– sal
ELABORACIÓN:
Comenzaremos esta receta refriendo la cebolla y los pimientos. Para ello, lo picaremos todo en pequeños trocitos y los pondremos en una olla a fuego medio con un poco de aceite de oliva virgen y una pizca de sal.
Una vez que el pimiento y la cebolla estén bien pochaditos, le quitaremos el exceso de aceite y le añadiremos el chorizo a taquitos.
Seguidamente añadiremos la salsa de tomate, removeremos un poco para que se integren bien todos los sabores y lo reservaremos.
