Hornear dulces me resulta reconfortante. Me reconcilia con el mundo en general. Hace que sea capaz de olvidar todo lo negativo que me rodea en el día a día y me centre en …
magdalenas de limon y merengue
Dulces
masa quebrada
No podemos olvidar las masas básicas en la cocina. Te traemos una masa imprescindible en la cocina, tanto dulces como saladas. Te explicamos paso como realizarla para ambos casos. INGREDIENTES: …
Flan de coco, impresiona su sabor tropical
Si has llegado hasta aqui, es porque te gusta el coco o por que eres un amante del flan. Has llegado al mejor sitio porque te voy a contar como …
Magdalenas de piña y limón
Ya sabéis la autentica predilección que tenemos hacia las magdalenas. Es como una filia, un amor profundo hacia estos pequeños y esponjosos pastelitos. Y aunque normalmente ya las hacemos en …
Magdalenas de tarta de limón
Venga va…ya nos hemos curado del atracón navideño y podemos volver a permitirnos pequeños pecados como éstos. A mi las magdalenas me encantan, ya sabéis que no soy muy fan …
Magdalenas de melocotón y pasas
Las magdalenas siempre son una buena opción para acompañar una tarde de merienda en buena compañía. Las magdalenas clásicas son las reinas y las que mas gustan a grandes y …
Tarta de queso sin horno
¡¡Nuestra primera tarta!! Y como no podía ser de otra forma hemos atacado a un clásico. La tarta de queso no necesita mucha presentación… Es cremosa, ligera, tiene una base mantecosa sublime…lleva mermelada …
Hornazo de Huelva
El Verano en Huelva es especial. Playas interminables de fina arena blanca, temperaturas cálidas con noches agradables y nuestras fiestas Colombinas. En Otoño los campos se vuelven dorados y las …
Babás al ron, una receta elegante que no pasa desapercibida
El babá al ron es un postre muy tradicional en Francia. No es más que un bizcocho borracho muy esponjoso. En esta receta de hoy vengo a contarte como hacer …
Magdalenas de melocotón en almíbar
Ya muchas veces os hemos dicho que no somos muy reposteros. Alguna vez que otra hacemos una incursión en este mundo dulce, pero siempre recetas fáciles y sin complicaciones. Lo …
Crema de limón [Lemon Curd]
Ya le tenia yo ganas a esta crema. Es una elaboración básica que debes tener presente en tus elaboraciones reposteras. Como ya hemos dicho muchas veces, no somos nada golosos, …