Las vieiras son lo más. Así, sin filtros ni miramientos. Reconozco que hace muchos, muuuuchos años no nos resultaban atractivas al paladar. Pero sin embargo, y gracias a nuestra curiosidad …
vieiras y calabaza
verduras
Bimi con verduras y huevo
Seguro que has visto muchas veces el Bimi en tu tienda habitual y aun te estas preguntando qué tipo de verdura es. Te contamos un poco sobre esta hortaliza tan …
Risotto de col y calabaza
De colores atractivos y sabores atrevidos este risotto es todo un descubrimiento. Y nos quedamos tan a gusto al decir que este risotto de col y calabaza es uno de …
Merluza con crema de hinojo
¡¡Volvemos con el #Alfabetosalado!! Reto organizado por Mrmlada blog. Elena nos explica en su página cómo funciona este divertido juego de recetas. Como ya os he comentado en ocasiones anteriores, en este …
calamares con espinacas
La receta de hoy se caracteriza por su alto contenido en vitaminas sobretodo derivado de las espinacas con alto contenido, por ejemplo, en vitamina C y ácido fólico. Esta verdura …
empanada de arroz y calabacín
Lo vamos a llamar empanada porque conserva la forma original, pero la masa es diferente y el relleno es un tanto peculiar. En vez de la masa típica de empanada …
Rollitos Vietnamitas con papel de arroz, nunca fallan.
Uno de los bocados estrella de la cocina vietnamita son los rollitos Vietnamitas con papel de arroz. Siempre han sido uno de mis platos asiáticos favoritos para para cualquier ocasión …
Atun a la provenzal
Así, tal cual, sacamos esta receta de unos de los libros de mi rubio-platino preferido: Gordon Ramsay. ¡Es que me encanta! Por cierto, ya que sacáis el tema de Ramsay…¿sabéis que …
Sopa de pollo y verduras (reparadora)
El frío llega de repente y sin avisar. Es lo que se suele decir, pero yo creo que nos va enviando mensajes sutiles cada día hasta que un lunes cualquiera, o un …
Pastel de espinacas
A medio camino entre una quiche y una tortilla hoy venimos con este pastel de espinacas que está hablando por si solo. Ciertamente aunque las espinacas suelen ser unas de …
Tomates asados con tomillo
Mi madre siempre me decía que parecía un grillo. Ayudaba el hecho de que en mi casa un plato de tomate aliñado siempre acompañaban (y siguen acompañando) las comidas estivales. …