Ensalada de cogollos y tomates




INGREDIENTES (para 4 personas):

– 4 cogollos de lechuga
– 2 tomates grandes
– aceite de oliva virgen extra
– vinagre
– sal


ELABORACI√ďN:

Hoy m√°s que una receta, os vamos a mostrar una idea de ensalada de los m√°s vistosa y natural. Tan solo vamos a utilizar dos ingredientes b√°sicos, pero es resultado os va a gustar.

Para comenzar cortaremos los cogollos en 4 partes y las meteremos en un recipiente con agua. Así se eliminará toda la sabia interior que daría un sabor amargo a la ensalada. Lo dejaremos unos 30 minutos aproximadamente, transcurrido ese tiempo, sacaremos los trozos de cogollos, los escurriremos bien y los reservaremos.

A continuación, partiremos los tomates en gajos grandes. Es importante que el tomate sea maduro y con mucho sabor.

Para finalizar, dispondremos los trozos de cogollo y de tomate en una bandeja, y los acompa√Īaremos de la conserva de pescado que m√°s os guste. Por ejemplo podr√©is usar unos troncos de at√ļn bien jugosos o esta caballa que os mostramos hace unos d√≠as en el siguiente enlace.

Una vez que tengamos todos los ingredientes en la bandeja, los podremos ali√Īar con aceite de oliva virgen, vinagre y sal.


Como veis, una forma sencilla y vistosa de elaborar una ensalada muy b√°sica. As√≠ que…no dej√©is de probarla!!

Quien comparte su comida, no pasa solo la vida


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6 comentarios

  1. ¡¡Qué sano Marga.. esto me gusta!!

    Un beso
    Johlene
    Flabours&Frosting

    1. muy muy sano, y muy b√°sico!

  2. una ensalada riquisima
    apetecible en cualquier √©poca del a√Īo….
    por aquí todavía tenemos temperarutas altas
    y viene muy bien este plato
    besosss

    1. Llevas toda la razón!! bss

  3. Que mejor para comer que una ensalada sencilla y encima muy sana. Yo casi todas las comidas y cenas las acompa√Īo con esta ensalada, genial la tuya!!
    Por cierto te he dejado un premio por mi blog, pásate y recógelo: http://dulcesdesonia.blogspot.com.es/2013/10/coulant-de-chocolate-y-premios.html

    Besos

  4. Muchisimas gracias!!!

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