INGREDIENTES (para 4 personas): – 8 pimientos grandes carnosos (rojos y verdes) – 1/2 cebolla – 4 filetes de caballa en conserva – vinagreta de huevo – aceite de oliva virgen …
Ensalada de pimientos asados con vinagreta de huevo
octubre 2013
Revuelto de patatas y chorizo
Esta receta que os mostramos en esta ocasión es muy tradicional y seguro que casi todos la conocéis. Existen muchas variantes de ella, pero como a nosotros más nos gusta …
Cómo hacer mayonesa casera paso a paso
¿¿Cómo?? ¿Aun no te has atrevido a hacer mayonesa casera? Estamos dispuestos a poner fin a ese trance en el que te encuentras inmers@. A continuación te mostramos un tutorial …
Montadito de bacon y bacalao ahumado
INGREDIENTES (para 8 montaditos): – 8 lonchas de bacon – 200 gr de bacalao ahumado – 2 tomates grandes y maduros – 8 rodajas de pan – aceite de oliva …
Pasta amorelli con pollo y huevo
INGREDIENTES (para 4 personas) – 300 gr de pasta tipo amorelli – 1/2 de cebolla – 2 pimientos – 1 pechuga de pollo – 2 huevos de corral – pimienta negra …
Bizcocho casero
INGREDIENTES: – 300 gr de mantequilla – 250 gr de azúcar – 375 gr de harina de trigo – 3 cucharadas de leche – 5 huevos de corral – 4 …
Vinagreta de huevo
INGREDIENTES: – 2 yemas de huevo de corral cocidas – 1 diente de ajo – 100ml aceite de oliva virgen extra – vinagre – sal ELABORACIÓN: Con esta receta queremos …
Champiñones con chorizo y huevo de codorniz
En esta ocasión os vamos a mostrar como hacer estos deliciosos champiñones a la plancha coronados por una sabrosa rodaja de chorizo y un huevo de codorniz frito. Sin duda …
Ventresca de atún a la plancha
INGREDIENTES (para 4 personas): – 400 gr de ventresca de atún – 6 dientes de ajo – perejil – aceite de oliva virgen extra – sal ELABORACIÓN: La ventresca es …
La Ruta de las Especias: El Azafrán
Especia (del latín species),también llamadas condimentos (del latín condimentum). Éste es el nombre que se le otorga a ciertos aromas y productos vegetales que se utilizan desde la antigüedad para conservar y …
Ensalada de cogollos y tomates
INGREDIENTES (para 4 personas): – 4 cogollos de lechuga – 2 tomates grandes – conserva de pescado – aceite de oliva virgen extra – vinagre – sal ELABORACIÓN: Hoy más …